동치미 무 절일 때
작성일 : 2016-12-26 20:59:46
2254536
동치미 담그려고 하는데요. 무를 절일 때 생기는 물이 너무 적고 무가 별로 잠기지 않는데 그래도 무가 충분히 절여지나요?
IP : 182.221.xxx.97
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.12.26 9:00 PM
(221.167.xxx.125)
위에 물이 잠기게끔 눌러놔야 해요 통에 물 담아서
2. ..
'16.12.26 9:05 PM
(222.235.xxx.245)
전 동치미 무를 소금에 꾹꾹 눌러 굴려 이틀정도 양념과 함께 절였어요
그리고 나서 물을 부어 숙성시켰구요.
3. op
'16.12.26 9:12 PM
(81.57.xxx.175)
-
삭제된댓글
잘 씻은 동치미 무를 소금에 굴려 2 ~3일 뒀다가 깨끗이 씻어 생수에 소금물 타고 다른 부재료랑 섞은뒤 김치처럼 상온에 하루 두었다가 김냉서 숙성
동치미 무는 소금물에 다 잠겨야 해요
부재료: 사과 배 쪽파몇개씩묶은것 생강마늘 저민것 고추절인것 그냥 생고추 파랑빨강이
(요리무식자....동치미 4해째 전문가 )
4. 막대사탕
'16.12.26 9:17 PM
(39.118.xxx.16)
동치미 저장
감사합니다
5. ....
'16.12.26 9:19 PM
(211.36.xxx.129)
동치미 담구고 싶네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 633808 |
30대초반 멋쟁이 남자 8 |
오!해피데이.. |
2016/12/26 |
2,511 |
| 633807 |
최순실씨 모녀, 화장지 심에 수백만원 끼워 놓고 사용 8 |
ㅇㅇ |
2016/12/26 |
4,971 |
| 633806 |
초선의원이 뭘 안다고 대권1위 후보 반기문에게 강력한 충고가.... 25 |
명예... |
2016/12/26 |
4,444 |
| 633805 |
점보니까 3 |
점 |
2016/12/26 |
1,522 |
| 633804 |
비록 듀란듀란팬이었지만... 22 |
콩 |
2016/12/26 |
2,892 |
| 633803 |
둘째 낳음 다들 힘들다 하는데요.. 9 |
ㅇㅇ |
2016/12/26 |
2,163 |
| 633802 |
코스트코 환불은 다른 지점에서도 되나요? 4 |
환불 |
2016/12/26 |
2,635 |
| 633801 |
질문) 전세 계약일이 안맞아서 자금 융통이 어려운 경우 3 |
.. |
2016/12/26 |
1,080 |
| 633800 |
겨울에 부산 갈만한 곳 어디가 좋을까 8 |
겨울 |
2016/12/26 |
1,762 |
| 633799 |
역사교과서 국정화반대 시국선언한 대구전교조샘을 지켜주세요 20 |
서명부탁합니.. |
2016/12/26 |
1,597 |
| 633798 |
박헌영은 왜 태도를 바꾼건가요? 6 |
ㅇㅇ |
2016/12/26 |
5,475 |
| 633797 |
중앙시장 상품권이 25만원정도 생겼는데 다 써야 되요 뭘 사는게.. 12 |
ㅎㅎ |
2016/12/26 |
1,782 |
| 633796 |
최순실 또박또박,"신나게 살지 못했습니다" 15 |
ㅈ 랄욕망 |
2016/12/26 |
7,051 |
| 633795 |
동국대 & 숙대 39 |
하늘 |
2016/12/26 |
6,677 |
| 633794 |
진짜 웃긴게 새누리 분당탈당 아무리해도 그밥에 그나물이잖아요? 8 |
뭐하는짓들 |
2016/12/26 |
856 |
| 633793 |
반건조 민어로 무슨 요리 할 수 있나요? 6 |
eofjs8.. |
2016/12/26 |
3,249 |
| 633792 |
테블릿pc와 노트북과의 차이가 뭔가요? 3 |
... |
2016/12/26 |
3,886 |
| 633791 |
조윤선...바빴구나... 6 |
.... |
2016/12/26 |
7,803 |
| 633790 |
부산 광안동에 고 ㄹ드로즈에 사셨던 분 계신가요?? 1 |
ㅂㅈㄷㄳ |
2016/12/26 |
1,021 |
| 633789 |
거목 반기문 11 |
거목 |
2016/12/26 |
2,216 |
| 633788 |
뉴스룸 엔딩에 조지마이클 노래가 나오네요 2 |
ㅠ |
2016/12/26 |
1,520 |
| 633787 |
[단독] "박연차 수사팀, 반기문 혐의 덮었다".. 2 |
하루정도만 |
2016/12/26 |
1,819 |
| 633786 |
지방 소도시인데 어학원 선택요. 코렘. GNB .아발론 중에서.. 2 |
어학원 |
2016/12/26 |
1,275 |
| 633785 |
구치소 국조위원협박한 검은옷입은 사람들. 2 |
ㄴㄷ |
2016/12/26 |
1,461 |
| 633784 |
조지마이클의 이 노래 아시는분 계실까요 36 |
고인의 명복.. |
2016/12/26 |
3,665 |
