김장할때 1/4, 1/2 조각낸 배추를 양념 발라서
차곡차곡 김치통에 넣을때요..
배추속이 보내도록 넣나요?
배추겉잎이 보이도록 뒤집어서 넣나요?
전 배추겉잎으로 싸지 않고
그냥 길쭉하게 펴서 차곡차곡 쌓거든요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장할때 김치통에 김치 넣는법 질문요
글쎄요 조회수 : 3,980
작성일 : 2016-12-24 12:05:30
IP : 118.39.xxx.55
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 순이엄마
'16.12.24 12:06 PM (124.62.xxx.7)양념빠지지 말라고 배추속이 보이도록..
2. ㅇㅇㅇ
'16.12.24 12:08 PM (114.200.xxx.23)속이 보이도록
3. 속이 보이게
'16.12.24 12:08 PM (110.10.xxx.35)어쨌든 내부가 노출되지 않게 해야 맛이 유지되는 것 같아요
겉잎으로 싸는 게 좋은데오...4. ㅇㅇ
'16.12.24 12:11 PM (218.239.xxx.63)한 5년 전부터 바꿨어요
친구말이 엎어 놓으면 끝까지 국물이 촉촉한 김치 먹을 수았다해서요 그래서 쭉 펴서 엎어놓는데 김치가 참 시원합니다5. ana
'16.12.24 12:11 PM (118.43.xxx.18)맨 윗칸은 뒤집어서 담아요. 골마지 덜까라구요
6. ㅁㅁ
'16.12.24 12:16 PM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글일터에서 직원 싸모 다모여 버무리는데
거의 보이게인데 하난 뒤집어넣음
일년내 꺼내쓰는입장에서보니 별 차이없더라구요
골마지는 공기노출원인일뿐
우거지와 비닐로 밀착덮어주면 골마지는 한톨도 안낌7. ..
'16.12.24 12:18 PM (182.226.xxx.163)김장비닐에 넣어서 김치통에 넣는게 제일 나은듯..
8. ,
'16.12.24 12:20 PM (115.140.xxx.74)배추윗부분이보이도록 쌓아요.
그리고, 맨윗부분만 뒤집에 얹습니다.
그럼 처음꺼낼때 김치가 촉촉해진다고..
저희는ㅡ양념안한ㅡ 배추겉잎을 맨위에
덮어요.
비닐로 덮는집도 있고요.9. 속 보이게 엇갈려서
'16.12.24 12:57 PM (39.7.xxx.76) - 삭제된댓글차곡차곡 넣고 위에 우거지로 양념통 닦듯이 버무려서 위에 덮고 굵은 소금 솔솔 뿌려주고 주방비닐백 옆잘라서 밀착되게 덮어둬요. 공기가 닿지 않게하면, 골마지껴서 버릴일이 없어요. 위에 빈공간이 많으면 비닐 위에 소금 뿌릴때도 있어요. 소금이 조해성이 있다고해서요.
10. ㅇㅇ
'16.12.24 1:51 PM (14.34.xxx.217)김장비닐에 넣어 차곡차곡 속이 위로가게 하고 마지막은 뒤집어서. 약 80%만 담고 비닐로 공기 안들어가게 잘 마감해서 뚜껑 닫기.
11. ,,,
'16.12.24 5:10 PM (121.128.xxx.51)옛날엔 배추 겉잎으로 싸서 속이 안보이게 뒤집어 놓으라고 배웠는데
요즘은 방송에서 속이 보이게 넣으라고 하던데요.
습관이 되서 뒤집어 놓게 돼요.12. 감사
'16.12.25 2:02 AM (1.229.xxx.50)김치보관 방법 정보 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 633293 | 지역까페에 정치 관련글 못적게하나요 ? 17 | 조기탄핵 | 2016/12/25 | 827 |
| 633292 | 퀼트로 만든게 10 | 리버 | 2016/12/25 | 1,781 |
| 633291 | 더민주 김병관의원이....ㅎㅎㅎ 6 | ㅎㅎㅎ | 2016/12/25 | 2,901 |
| 633290 | 충청 음성이 반기문 환호한다고... 20 | 지방 분위기.. | 2016/12/25 | 2,590 |
| 633289 | 대치동 아이들 선행 ᆞ이거 정상 아니죠? 38 | 선행지옥 | 2016/12/25 | 10,424 |
| 633288 | 맞선볼때 밥을 먹어야 하나요? 4 | ?ㅈ | 2016/12/25 | 2,175 |
| 633287 | 던킨도너츠 사장님 계신가요? 9 | ... | 2016/12/25 | 3,938 |
| 633286 | 친구네 부부 .. 이상 한거죠? 10 | 지영 | 2016/12/25 | 6,722 |
| 633285 | 저녁에 물 적게 마시면 확실히 덜 붓나요? 1 | ㅁㄴㅇㄹ | 2016/12/25 | 3,039 |
| 633284 | 이 남자 유부남일까요?? 12 | ㅇㅇ | 2016/12/25 | 4,103 |
| 633283 | 포장이사와 그냥 이사는 가격 차이 많이 날까요? 5 | 겨울스포츠 | 2016/12/25 | 2,473 |
| 633282 | 뭐하세요 10 | 사십중간 | 2016/12/25 | 1,267 |
| 633281 | 주갤 제보를 보니 황교안이 그네 추종자였던 듯. 3 | richwo.. | 2016/12/25 | 2,221 |
| 633280 | 완벽주의자 | rrr | 2016/12/25 | 693 |
| 633279 | 크리스마스에 부모님댁 가시나요 14 | 궁금함 | 2016/12/25 | 3,018 |
| 633278 | 결혼 적령기분들이 볼땐 이 남자 어때보여요? 6 | 민 | 2016/12/25 | 2,726 |
| 633277 | 김영재 성형외과 의원 원장이요. 32 | 궁금 | 2016/12/25 | 12,416 |
| 633276 | 남자가 다가가기 어려운 여자란.. 7 | 어려워 | 2016/12/25 | 15,054 |
| 633275 | 세월호 참사 문재인 의원과 박근혜 차이 11 | ㅇㅇㅇ | 2016/12/25 | 1,601 |
| 633274 | 친구네 집에 간 얘기 7 | ... | 2016/12/25 | 3,399 |
| 633273 | 하위권 공부반포기 미술 한다는데 잘하는걸까요? 5 | 고딩공부반포.. | 2016/12/25 | 1,445 |
| 633272 | 아이연령에 맞는 책 추천어디서 받을수 있을까요? 4 | .... | 2016/12/25 | 690 |
| 633271 | 자식한테 너무 퍼주지 마세요 75 | ... | 2016/12/25 | 27,770 |
| 633270 | 최순실, 하루 최대 4천만원 '미용시술비' 현금결제 10 | ... | 2016/12/25 | 2,589 |
| 633269 | 노량진 맛집 알려 주세요 3 | 따뜻한 연말.. | 2016/12/25 | 1,098 |