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버섯 밑둥이 하얗게 되는건 곰팡이 맞나요?

팽이 조회수 : 986
작성일 : 2016-12-21 21:35:07

팽이 버섯이나 새송이 버섯 좀 오래두면 밑둥이 하얗게 되잖아요

그렇게 되는거 곰팡이 맞나요?

그부분만 잘라내고 잘 씻어서 먹으면 괜찮은지

아니면 다 버려야하나요?

IP : 183.109.xxx.87
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '16.12.22 7:11 AM (121.128.xxx.51)

    곰팡이고 새 송이 버섯은 오래 되면 곰팡이 안펴도 맛이 쌉싸름 해져요.
    살때 싱싱한걸로 살려고 해도 가게에서 이삼일 지난것 사서
    음식 만들면 써요.

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