82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

춘장 찍어먹는 중국집 양파 어떻게 만드나요?

양파 조회수 : 9,683
작성일 : 2016-12-13 09:37:55

양파 그냥 썰어서 물에 담궈두면 되나요?

시간은 얼마나 해야하는지도 궁금해요

IP : 183.109.xxx.87
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양파
    '16.12.13 9:39 AM (183.104.xxx.174)

    아니예요
    그냥 썰어요
    물에 안 담궈요
    언제 담궈서 언제 건져요
    아침마다 썰어요

  • 2. marco
    '16.12.13 9:40 AM (14.37.xxx.183)

    아무것도 하지 않습니다...
    단지 업소에 따라서는 모양 좋게 잘라 놓기는 합니다.
    양파를 뿌리쪽과 반대쪽을 적당히 잘라냅니다.(이때 중국집에서는 다른 요리 즉 짜장이나 짬뽕 등에 들어갑니다.
    절반을 가르고 속쪽의 작은 것을 빼 냅니다. (물론 이것도 요리에 씁니다.)
    그리고 하나씩 분리해서 같은 크기로 잘라서 냉장고에 넣고 씁니다...

  • 3. 마이마이
    '16.12.13 9:42 AM (211.38.xxx.13)

    그냥 썰어서 먹으니 맵던데요?
    그런데 중국집 양파는 맵지가 않더라구요.
    저도 물에 담갔다가 말리나 했어요

  • 4. marco
    '16.12.13 9:43 AM (14.37.xxx.183)

    양파의 가장 바같쪽 부분은 질기고 맵기때문에 이것도 다른요리에 씁니다.

  • 5. ,,,,,,
    '16.12.13 9:44 AM (222.64.xxx.157)

    썰어놓으면 매운맛 날라가요.
    휘발성 성분이라서요.

  • 6. 감사해요
    '16.12.13 9:51 AM (183.109.xxx.87)

    저도 매워서 물에 담궈놓는가 했어요
    안쪽만 썰어놓는거군요
    감사합니다

  • 7. 좋은날오길
    '16.12.13 10:10 AM (183.96.xxx.241)

    식초부어서 먹음 더 맛있어요

  • 8. Sweet onion
    '16.12.13 10:50 AM (174.110.xxx.219)

    그냥 양파는 매워서 못먹겠고 sweet onion 은 생으로 먹기 좋아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
628734 (질문)우리카드 선결재시 입금이 되는데.. 궁금 2016/12/13 1,336
628733 개세마리 그림이 있는 소스 알려주세요 16 개세마리 소.. 2016/12/13 3,985
628732 일본 유니클로가 한국 유니클로보다 더 저렴한가요? 8 ee 2016/12/13 2,963
628731 나홍진은 어떻게 곡성 같은 영화를 만들었을까요? 2 섬찟 2016/12/13 2,423
628730 펑합니다. 4 구운몽 2016/12/13 844
628729 문재인,이재명,안희정,박원순 공통점 11 개헌반대 2016/12/13 1,091
628728 지금 독감) 초기 증세가 어떤지요? (무조건 열이 나나요?) 5 건강 2016/12/13 1,724
628727 의사나 약사님! 비보험약을 보험약으로 바꿀 수 있나요?? 7 .... 2016/12/13 891
628726 항암중 아무것도 못드시는 아버지 10 제발 2016/12/13 2,923
628725 낼 이영선, 윤전추,조여옥 모두 안나오나봐요. 3 청문회 2016/12/13 1,232
628724 이것 좀 보세요..ㄹ혜 불치병...이기사 36 ..... 2016/12/13 15,832
628723 jtbc뉴스룸 예고........... 3 ㄷㄷㄷ 2016/12/13 2,185
628722 뉴스타파..성신여대-최순실 연결고리 들어남 7 ... 2016/12/13 2,466
628721 호주와 인천 중간정도에서 만나 여행하기 좋은 곳 어딘가요? 9 회갑여행 2016/12/13 1,231
628720 특수리된 전세집이라면 셋 중 어디 선택하시겠어요? 15 질문 2016/12/13 1,821
628719 만약에요, 아이가 산만한데 똑똑하다면, 12 zz 2016/12/13 2,525
628718 집에서김밥만들때 밥에 양념 17 집밥 2016/12/13 3,231
628717 김냉 추천좀 해주세요 그리고 10 촛불은 계속.. 2016/12/13 1,237
628716 자존심때문에 진짜~ 미치겠어요 ㅠ 도와주세요 2 이노무 2016/12/13 1,533
628715 지금 jtbc서.그러는데.. 7 .... 2016/12/13 3,157
628714 집안차이 많이나는결혼하면요 살면서 느끼는게 많이 다른가요? 21 dd 2016/12/13 20,279
628713 구호 패딩 이거 어떤가요? 25 질문 2016/12/13 6,166
628712 *한국부모가 자녀에게 기대하는 것은? ' 2016/12/13 572
628711 현재에 집중하는 남편 vs. 미래에 관심 있는 나 7 ㅇㅇ 2016/12/13 1,297
628710 세탁기 주문하면 얼마만에 배송되나요? 6 ... 2016/12/13 1,455
< 42411 42412 42413 42414 42415 42416 42417 42418 42419 42420 >> 이전 자유게시판
게시판 검색