토요일에 김장을 했는데

[질문]

속이 좀 많이 남아서요
절임배추 40kg에 무 7개 썰었는데
김치통 반통 정도 남았어요
작년 속도 그랬는데 또 양조절을 못했네요
지금 김치냉장고에 있는데
내일쯤 배추 두어포기 사다 그 속으로 버무려도 될까요

[ᆞ]

김냉속에 두셨으면 괜찮아요 대신 배추절이고 물기를좀더빼주세요 양념에서 수분이많이나와있으니까요

[각시둥글레]

양념이 그 정도 남았다면 배추 두어통이 아니라 적어도 서너통 분량이에요.
배추 한 자루에 세통이 들었으니 그거 사다 하면 맞을 듯. 그러고도 남은양념은 무채 더 섞어서 보쌈양념으로
추릅~ 맛있겠다~~

[00]

지금 담근 김장 양이 적은게 아니라면 양념 얼려두었다가 김장김치 물릴때쯤 배추 사다가 새 김치 담그세요
저는 일부러 양념 많이 해두고 여름내 한포기씩 생생한 김치 해 먹어요 김장철 양념재료가 제일 맛이 좋을 때잖아요