이시국에 죄송해요ㅜㅜ
혼자사는데 꼬막을 첨 사봤어요
레시피 보고있는데 어디는 해감하고 어디는 없고 그러네요
한 두어시간 소금물에 해감하라는데 꼭 해야하나요?
그리고 껍질ㄷ느 칫솔로 닦아주라는데 그래야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꼬막은 해감해야 하나요?
저기ᆢ 조회수 : 2,093
작성일 : 2016-12-04 18:36:38
IP : 210.92.xxx.117
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 꼭 해야합니다.
'16.12.4 6:38 PM (112.160.xxx.226)어패류는 이물질이 장난 아니에요. 음식으로 섭취할 것이니 귀챦더라도 소금물에 담가 신문지 덮어두신 후 칫솔로 박박 닦으신 후 요리하세요.
2. 읭?
'16.12.4 6:41 PM (121.165.xxx.114)꼬막은 해감하지 말라던데요?
3. 국물을
'16.12.4 6:52 PM (121.145.xxx.184)먹는 요리가 아니니 따로 해감이 필요 없어요
어차피 데치면 입 벌리고 물에 헹구어야 하니깐요4. 도라맘
'16.12.4 7:35 PM (211.205.xxx.222)저는 해감 안하고 대충 씻어요
데치면 입을 벌리게 되잖아요
그때 조개살만 따로 떼어내어 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어서 양념 간장에 무쳐먹어요
해감 해봐도 완벽하게 안되고 맛있는 즙은 잃어 버릴수도 있지만 이렇게 해도 맛있어요
껍질에 올려 담고 싶으면 껍질을 안쪽이 깨끗하게 씻어 조개살을 담고 양념장을 끼얹으면 돼요
궂이 칫솔로 씻을 필요없어요5. 상큼
'16.12.4 7:35 PM (218.55.xxx.185)예전에 여기 키톡에서
보라돌이맘?이신가요ㅋ
해감법 나왔는데 식촛물로
하는법이요
물400:식초100으로 30분해감
검은봉지 씌우고요
네이버에서 찾다 알게 되었어요
어제 이렇게해서 꼬막 삶아 맛있게
먹었어요6. 꼬막은
'16.12.4 8:50 PM (117.111.xxx.72) - 삭제된댓글해감하는게 좋아요.
적당히 익혀서 까먹으면 꼬막물이 별미에요.7. 세모
'16.12.4 9:41 PM (39.115.xxx.106)만물상프로그램에 나온건데 퍼왔어요.참고해주세요.
http://godvow.tistory.com/444
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
637552 | 존 버거에 관심 있는 분들~ 3 | 존 버거 | 2017/01/07 | 749 |
637551 | 천연비누재료 가성소다,가성가리 필요하신분 4 | ㅇㅇㅇ | 2017/01/07 | 1,049 |
637550 | 가습기 피해..가스통을 달고살아야하는 아이 보셨지요 1 | ........ | 2017/01/07 | 554 |
637549 | 화공과는 물리 안중요하나요? 7 | 물리 안 한.. | 2017/01/07 | 2,055 |
637548 | 부부는 결국 같은 입장일까요? 3 | ^^ | 2017/01/07 | 1,381 |
637547 | 이사 온 집에 방바닥에 물이 새는데요 4 | vv | 2017/01/07 | 1,880 |
637546 | 상상초월 ...그걸 왜 저한테 물어보세요? | .... | 2017/01/07 | 927 |
637545 | 미국변리사는 전망이 어떨까요 4 | 궁금 | 2017/01/07 | 1,500 |
637544 | (동영상)그들이 문재인을 싫어하는 이유 3 | 비노비문 | 2017/01/07 | 445 |
637543 | 정유라.. 10 | .. | 2017/01/07 | 3,438 |
637542 | 버거킹 1000원짜리 햄버거요.. 5 | . | 2017/01/07 | 3,253 |
637541 | 1월 6일 jtbc 손석희뉴스룸 1 | 개돼지도 .. | 2017/01/07 | 491 |
637540 | 남자=착하면 무능, 유능하면 못됐거나 바람피우는?? 19 | ㅇㅇ | 2017/01/07 | 5,077 |
637539 | 매일 귀 맛사지 하시는 분, 계신가요? 3 | ... | 2017/01/07 | 2,255 |
637538 | 와.대단하다.민주당.총공격에도 꿋꿋 4 | 매일폭탄맞는.. | 2017/01/07 | 1,586 |
637537 | 설에 먹을 만두를 사가야 하는데요 14 | .. | 2017/01/07 | 2,795 |
637536 | 헐~~아는게 많아 ....차관으로 승진시켜야 | ........ | 2017/01/07 | 745 |
637535 | 모직 코트 정전기 4 | 행인 | 2017/01/07 | 1,577 |
637534 | 문재인 지지자들 문자폭탄 여기저기서 비판목소리 높아지.. 45 | ㅇㅇ | 2017/01/07 | 1,890 |
637533 | 중학생 영어공부에 대하여...(중요한 문법개념) 35 | 영어 | 2017/01/07 | 4,433 |
637532 | 6살 터울 딸 둘.. 괜찮을까요? 16 | ㅇㅇ | 2017/01/07 | 2,859 |
637531 | 혹시 적금 대신 보험상품 이용하시는 분 계신가요? 5 | 호빵맨 | 2017/01/07 | 1,127 |
637530 | Kbs는 반기문 미나봐요? 1 | 대선 | 2017/01/07 | 434 |
637529 | 어제 미우새 보는데 박수홍 -_- 31 | 아휴 왜저럴.. | 2017/01/07 | 23,421 |
637528 | 회사에서 이런 상황이 생기는데, 어떻게 생각하세요? 8 | ㅇㅇ | 2017/01/07 | 1,796 |