김장 초보인데요.
배추3통을 절이려고 하는데 참고하는 레시피에
미지근한물로 10시간 절이라고 나와 있네요.
미지근한물로 해도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 절일때 미지근한 물로도 절이나요?
ㅂㄴㅇ 조회수 : 1,812
작성일 : 2016-11-27 21:37:06
IP : 122.42.xxx.78
4 개의 댓글이 있습니다.
1. anab
'16.11.27 9:38 PM (118.43.xxx.18)예. 빨리 절여지니까요
2. 네
'16.11.27 9:44 PM (122.36.xxx.160)저도 물 끓여 찬물 타서 뜨끈한 물에 소금을 바닷물농도 비슷하게 녹여서 30분정도 담가둬요
그러면 금방 숨이 죽어서 소금 치기가 좋거든요
소금을 배추잎 켜켜이 치고 5시간 정도 후에 덜 절여진 부분에소금 더 쳐주고 다시 몇시간 두거든요
이번김장때는 실험삼아 한포기는 그냥 소금물에 계속 담가뒀는데 그래도 되겠더라구요3. 원글
'16.11.27 10:51 PM (122.42.xxx.78)감사합니다
4. 밝음이네
'16.11.27 11:01 PM (125.181.xxx.248)미지근한 물로 절이시면
김치가 빨리 무릅니다
손시리지 않을정도물 사용하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 622068 | 지난 대선토론 가장 어이없던 장면. . 15 | 하야하야!!.. | 2016/11/27 | 4,174 |
| 622067 | 국민의당은 진짜 미쳤네요 소름끼쳐 23 | .// | 2016/11/27 | 5,966 |
| 622066 | 집값은요 8 | 이렇게됩니다.. | 2016/11/27 | 3,599 |
| 622065 | KBS 다큐3일 보세요 10 | ㅇㅇ | 2016/11/27 | 4,911 |
| 622064 | 대국민담화?기사가나오는데. 3 | ... | 2016/11/27 | 1,794 |
| 622063 | 그것 아세요? 차은택이 최 ㅌ ㅁ과 비슷하게 생겼다는 것을 6 | ..... | 2016/11/27 | 3,937 |
| 622062 | south korea morning post, korean he.. | ... | 2016/11/27 | 1,040 |
| 622061 | 82cook 하야커피 자봉단 후기 (부제: 라디오 생방이라니.... 44 | ciel | 2016/11/27 | 4,870 |
| 622060 | 집값 오른게 이놈들때문였군요. 8 | 헛. | 2016/11/27 | 6,271 |
| 622059 | 이규연 스포트라이트 괜찮네요.. 15 | 33 | 2016/11/27 | 4,352 |
| 622058 | 미장원에서 숱추가도 있나요? 7 | 허참... | 2016/11/27 | 1,300 |
| 622057 | 반기문 등장 시나리오 - 영국방송 예상 7 | 세상에 | 2016/11/27 | 2,376 |
| 622056 | 컷터칼도 조작인거 같아요 79 | lush | 2016/11/27 | 20,174 |
| 622055 | DJ DOC의 촛불집회 무대 출연을 허락해 주세요!-아고라서명 5 | 새벽2 | 2016/11/27 | 1,690 |
| 622054 | 성찰과 사유, 우리도 해요! | 궁금함 | 2016/11/27 | 570 |
| 622053 | 리버사이드 부페 괜찮나요? 5 | .. | 2016/11/27 | 2,291 |
| 622052 | 자중합시다 9 | ..... | 2016/11/27 | 1,336 |
| 622051 | 노통 검찰 조사와 서거 이후 첨으로 피가 끓네요 8 | ㅇㅅㅇ | 2016/11/27 | 1,432 |
| 622050 | 방풍비닐과 뽁뽁이 2 | 눈사람 | 2016/11/27 | 1,534 |
| 622049 | 검찰에서 획보한 휴대폰에 혹시...? 4 | 나쁜 년 | 2016/11/27 | 2,066 |
| 622048 | 미안한데 박지원에게 충고할께 26 | Lddd | 2016/11/27 | 2,743 |
| 622047 | 세월호 유가족들 박근혜 고발할 순 없나요? 7 | 45 | 2016/11/27 | 997 |
| 622046 | 이 과자 아세요? 21 | ㅇ | 2016/11/27 | 5,157 |
| 622045 | 아빠에게 뺨 맞은 후 부모님에 대한 모든게 식었어요.. 20 | .. | 2016/11/27 | 11,720 |
| 622044 | 속이 터질거 같아요 34 | 아ㅜ | 2016/11/27 | 8,906 |