배추 절일때 미지근한 물로도 절이나요?
작성일 : 2016-11-27 21:37:06
2234217
김장 초보인데요.
배추3통을 절이려고 하는데 참고하는 레시피에
미지근한물로 10시간 절이라고 나와 있네요.
미지근한물로 해도 될까요?
IP : 122.42.xxx.78
4 개의 댓글이 있습니다.
1. anab
'16.11.27 9:38 PM
(118.43.xxx.18)
예. 빨리 절여지니까요
2. 네
'16.11.27 9:44 PM
(122.36.xxx.160)
저도 물 끓여 찬물 타서 뜨끈한 물에 소금을 바닷물농도 비슷하게 녹여서 30분정도 담가둬요
그러면 금방 숨이 죽어서 소금 치기가 좋거든요
소금을 배추잎 켜켜이 치고 5시간 정도 후에 덜 절여진 부분에소금 더 쳐주고 다시 몇시간 두거든요
이번김장때는 실험삼아 한포기는 그냥 소금물에 계속 담가뒀는데 그래도 되겠더라구요
3. 원글
'16.11.27 10:51 PM
(122.42.xxx.78)
감사합니다
4. 밝음이네
'16.11.27 11:01 PM
(125.181.xxx.248)
미지근한 물로 절이시면
김치가 빨리 무릅니다
손시리지 않을정도물 사용하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 623890 |
정우택 의원 사무실에 항의전화했습니다. 6 |
흠 |
2016/12/01 |
1,633 |
| 623889 |
표창원 의원님 후원 1 |
모리양 |
2016/12/01 |
1,249 |
| 623888 |
파스텔 오너먼트 트리 파는곳있나요 1 |
동글이 |
2016/12/01 |
375 |
| 623887 |
표창원 의원님 분노의 5분발언 영상 19 |
Pianis.. |
2016/12/01 |
2,240 |
| 623886 |
국회를 점거 합시다 9 |
Newwor.. |
2016/12/01 |
523 |
| 623885 |
JTBC 지켜야죠 3월에 종편재승인 심사있습니다 7 |
. . . |
2016/12/01 |
954 |
| 623884 |
홍차티백도 유통기한 지난거 먹음 안될까요? 2 |
.. |
2016/12/01 |
801 |
| 623883 |
이번 토욜 촛불집회는 여의도로 가야하는거 아닌가요? |
ㅇㅇ |
2016/12/01 |
324 |
| 623882 |
원유철 폭로, 안철수가 4월 퇴진 적극적 요구 29 |
ㅇㅇ |
2016/12/01 |
6,216 |
| 623881 |
도대체 2일날 하면 안되는 이유가 뭐죠?? 3 |
대체 왜!!.. |
2016/12/01 |
537 |
| 623880 |
김무성이 5일 표결 안 받는다네요 ㅋㅋㅋ 6 |
... |
2016/12/01 |
1,446 |
| 623879 |
민주당은 탄핵쇼 탄핵이벤트만 관심!! 탄핵부결이 목표!!!!!.. 9 |
dd |
2016/12/01 |
365 |
| 623878 |
클릭과 댓글 금지글 고마워요 --번호도 같이 표시해주시면 4 |
제안 |
2016/12/01 |
218 |
| 623877 |
이명박그네 다음에 이명박지원 보려고 촛불 든지 아나 2 |
국민을 궁물.. |
2016/12/01 |
333 |
| 623876 |
도와주세요! 아이얼굴을 친구가 14 |
엄마 |
2016/12/01 |
2,763 |
| 623875 |
'저항문화' 사라진 일본, 촛불을 부러워하다 13 |
일본자민당의.. |
2016/12/01 |
1,921 |
| 623874 |
팟캐스트 정치 알아야 바꾼다. 들어보세요 2 |
... |
2016/12/01 |
653 |
| 623873 |
국민의당 로고가 바뀌었네요 9 |
달빛아래 |
2016/12/01 |
1,215 |
| 623872 |
댓글이민심 1 |
민심을제대로.. |
2016/12/01 |
297 |
| 623871 |
셀프 헬스/운동하려는데 이렇게 하면될까요? 1 |
건강 |
2016/12/01 |
703 |
| 623870 |
어느새 현 시국에 익숙해져 5 |
|
2016/12/01 |
474 |
| 623869 |
박지원 전략 실패했네요? 127 |
무능 |
2016/12/01 |
13,832 |
| 623868 |
밑에 친문글 클릭하지 마세요. 11 |
ㅇㅇ |
2016/12/01 |
309 |
| 623867 |
2월에 종업식하면 바로 봄방학인가요?ㅠ 1 |
기억이 안나.. |
2016/12/01 |
435 |
| 623866 |
"아버지는 타살됐다" 최태민 아들 12 |
... |
2016/12/01 |
5,173 |
