김장김치 딤채 발효과학으로 익혀보신분 계신가요
작성일 : 2016-11-22 10:27:23
2230712
오늘 절임배추로 김장하는데
예전에 발효과학으로 익혔더니 약간 새콤한거같아서요
절인배추 사용하니까 대단히 빨리 익는것같아요
집에서 절인 배추는 빨리 안익던데요
딤채에 언제들 넣으시는지 알고싶어요
미리 답변 주신분들께 감사드립니다
아참 제 딤채는 십년정도된 스탠드식이에요
IP : 211.243.xxx.103
3 개의 댓글이 있습니다.
1. rladidtp2004
'16.11.22 10:43 AM
(58.140.xxx.242)
저는 딤채 뚜껑식 사용중인데요. 항상 김냉에서 발효시킵니다. 딤채 발효기능이 모델마다 다른긴한데요. 발효도 잘익은맛,덜익은맛 선택할수있구여. 선택코스가 없다면 날짜가 표기되니 사용자가 조절할수 있어요. 저는 김장 담자마자 바로 한쪽은 강냉,한쪽은 발효코스 선택합니다. 발효과 되면 자동으로 보관으로 넘어가서 실수할일 없구여. 실온에서 숙성된 맛보다 김냉에서 발효된 김치맛이 훨씬 쨍합니다. 생각보다 주변에 김냉의 발효코스를 활용하시는분이 별로 없어서 이상하다 생각하는 사람입니다.
2. ᆢ
'16.11.22 10:52 AM
(211.243.xxx.103)
감사해요
제껀 발효에 그런기능이 없어요
걍 배추김치 무김치 물김치 이렇게 코스로 되어있어요
3. 익은면 맛없어요
'16.11.22 11:01 AM
(220.76.xxx.116)
김치담가서 하루밤만 지나서 바로 넣어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 620560 |
(이시국에 죄송해요) 코스코에 꽃빵 팔까요? 3 |
스피디움 |
2016/11/22 |
988 |
| 620559 |
자꾸 직장 바꾸는 남편.. 13 |
ㅇㅇ |
2016/11/22 |
3,559 |
| 620558 |
해군참모총장의 구출 시도를 3번 저지한 세력 누구입니까 2 |
이것부터 |
2016/11/22 |
986 |
| 620557 |
전세계일보 사장이 8문건 터지면 나라가 마비되고 전세계에서 국.. 27 |
새눌 해체 |
2016/11/22 |
4,895 |
| 620556 |
최상천의 사람나라 53강 나왔어요 3 |
끌어올려요 |
2016/11/22 |
1,021 |
| 620555 |
김장김치 딤채 발효과학으로 익혀보신분 계신가요 3 |
김장 |
2016/11/22 |
2,167 |
| 620554 |
프랑스 시위문화 8 |
박근혜는 퇴.. |
2016/11/22 |
1,233 |
| 620553 |
82왔다가 문득 연아와의 추억이... 11 |
눈물이..... |
2016/11/22 |
1,977 |
| 620552 |
재벌돈...뇌물죄..아직의미 |
변호사님이 |
2016/11/22 |
498 |
| 620551 |
수능영어 빈칸추론에 관한 문제집이나 인강 추천좀... 3 |
예비고1 |
2016/11/22 |
962 |
| 620550 |
뉴욕 김구 기념관이 박정희 기념관으로 1 |
이런쓰벌 |
2016/11/22 |
869 |
| 620549 |
최순실 주변 캘수록.. 자꾸 나오는 '김기춘' 1 |
유신망령 |
2016/11/22 |
686 |
| 620548 |
아이가 학교 계단에서 다쳤는데요 8 |
zz |
2016/11/22 |
1,097 |
| 620547 |
엄마카톡을 우연히 보다... 3 |
어무이 |
2016/11/22 |
3,079 |
| 620546 |
4주 연속 집회 나갔더니 몸살났어요. 15 |
.. |
2016/11/22 |
2,139 |
| 620545 |
전국구_삼성깠어요 3 |
쉬운경제 |
2016/11/22 |
1,381 |
| 620544 |
생리중에 초음파검진 이상하겠죠? 3 |
oo |
2016/11/22 |
1,291 |
| 620543 |
박근혜 자체가 종북세력이다 |
Top |
2016/11/22 |
562 |
| 620542 |
문장 구사도 못하는애가 신문사 기자 2 |
... |
2016/11/22 |
933 |
| 620541 |
스케일링 보험되면 가격이 어디나 똑같은거죠? 4 |
... |
2016/11/22 |
1,070 |
| 620540 |
특검법 반대 새누리당 의원 명단 8 |
최경환/권성.. |
2016/11/22 |
944 |
| 620539 |
밑에 맨손위생 걱정하시는분 보고 생각난 초밥집 충격쇼크일화! ㅡ.. 9 |
돌후 |
2016/11/22 |
1,629 |
| 620538 |
한일군사협정을 하려고 ㄹㅎ게이트가 터진건가 싶네요 4 |
매국행위 |
2016/11/22 |
781 |
| 620537 |
김장에 물기가 너무 없어요 6 |
kk |
2016/11/22 |
1,359 |
| 620536 |
미디어몽구 페이스북 2 |
후쿠시마의 .. |
2016/11/22 |
829 |
