자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장에 물기가 너무 없어요
kk 조회수 : 1,442
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM (222.238.xxx.120)아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.3. .....
'16.11.22 9:55 AM (118.38.xxx.231) - 삭제된댓글서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM (114.204.xxx.212)며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM (182.221.xxx.97)감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM (211.224.xxx.250)절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 620389 | 더 훌륭한 사람이 되고 싶어집니다 3 | 보통엄마 | 2016/11/23 | 535 |
| 620388 | 매일 사건 터지는데 썰전은 생방으로 했으면 3 | ㅇㅇㅇ | 2016/11/23 | 758 |
| 620387 | 이정현 박지키려는 이유가 7 | 나쁜생각 | 2016/11/23 | 2,311 |
| 620386 | [한일군사협정] 일본자위대가 촛불집회 진압할수도 있는건가요? 3 | 군수지원협정.. | 2016/11/23 | 826 |
| 620385 | 최재경 민정수석 그만두네요.. 12 | ㅓㅓ | 2016/11/23 | 5,167 |
| 620384 | 여자로서의 사생활이 운운하더니... 2 | dfgjik.. | 2016/11/23 | 1,555 |
| 620383 | 친일파 새누리당) 꼴불견 친정엄마 3 | 미워 | 2016/11/23 | 1,192 |
| 620382 | 분양상담사 계실까요? | 이 시국에 .. | 2016/11/23 | 675 |
| 620381 | ㄹ혜한테 공주라고좀 하지마세요. 듣기싫어요 13 | ..... | 2016/11/23 | 1,161 |
| 620380 | 우병우를 잊지마세요. 4 | ㅇㅇ | 2016/11/23 | 1,281 |
| 620379 | 걍 갑자기 생각난 건데 1 | ........ | 2016/11/23 | 494 |
| 620378 | [한일군사협정]비공개에 항의하는 사진기자들 8 | 결사반대!!.. | 2016/11/23 | 1,187 |
| 620377 | 정관장 정옥고250g 몇일분량인가요? 1 | .. | 2016/11/23 | 871 |
| 620376 | 개헌.... 6 | 1234 | 2016/11/23 | 642 |
| 620375 | 영애님은 생수 중독이신가봅니다 5 | 아무래도 | 2016/11/23 | 3,640 |
| 620374 | 박근혜 탄핵이 해답입니다. 14 | 속지마세요... | 2016/11/23 | 1,107 |
| 620373 | 고산병 목적? 웃기고 잇네요 ㅠ 1 | 헐헐 | 2016/11/23 | 1,175 |
| 620372 | 현직 검사ㅡ박근혜 대통령 체포해야 9 | .... | 2016/11/23 | 2,253 |
| 620371 | 12월30일 쯤에도 김장배추를 팔까요? 이사예정 5 | ... | 2016/11/23 | 1,017 |
| 620370 | 日, 한일군사정보협정에 이어 상호군수지원협정도 체결하자? 3 | ㅇㅇㅇ | 2016/11/23 | 706 |
| 620369 | 속보..김현웅법무.최재경민정 사의표명 38 | .... | 2016/11/23 | 4,769 |
| 620368 | 檢, 국민연금 압수수색…박 대통령 '뇌물죄' 정조준 3 | 검찰,국민편.. | 2016/11/23 | 938 |
| 620367 | 이모님딸이 결혼하는데 한복입어야하나요 20 | 동글이 | 2016/11/23 | 2,370 |
| 620366 | 김무성 궁금한데요 2 | ㅇㅇ | 2016/11/23 | 853 |
| 620365 | 나이가 드니 허리가 구부정해지네요 4 | 중년넘어 | 2016/11/23 | 1,454 |