김장에 물기가 너무 없어요
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
2230684
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM
(1.246.xxx.85)
-
삭제된댓글
숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM
(222.238.xxx.120)
아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.
3. .....
'16.11.22 9:55 AM
(118.38.xxx.231)
-
삭제된댓글
서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요
4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM
(114.204.xxx.212)
며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM
(182.221.xxx.97)
감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM
(211.224.xxx.250)
절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 619828 |
40분만에 정리하는 한국 친일현대사 3 |
현대사 |
2016/11/21 |
904 |
| 619827 |
차기 대선주자 지지율 11/14-16 리얼미터. 1 |
.... |
2016/11/21 |
1,370 |
| 619826 |
20일 jtbc 이규연의 스포트라이트 다시 보기로 꼭 보세요.(.. 2 |
.. |
2016/11/21 |
975 |
| 619825 |
일본이 미국 대리군대로 한걸음씩 나아감 1 |
proxya.. |
2016/11/21 |
422 |
| 619824 |
문재인 전 대표, 21일 대구 방문…촛불민심 확산 나서 3 |
후쿠시마의 .. |
2016/11/21 |
822 |
| 619823 |
가장 못된 엄마는 어떤 엄마라고 생각하시나요? 17 |
엄마 |
2016/11/21 |
5,903 |
| 619822 |
이재명시장과 안희정 도지사. 2 |
Dddd |
2016/11/21 |
1,160 |
| 619821 |
이순신 박정희 진도앞바다 |
... |
2016/11/21 |
714 |
| 619820 |
박 하야를 외치는 거 보다 박 급사를 외치는게 더 효과가 있을겁.. 46 |
... |
2016/11/21 |
1,772 |
| 619819 |
국회에서 탄핵하여 직무 정지된 대통령 형사소추 되나요? |
,,, |
2016/11/21 |
504 |
| 619818 |
박ㄹ혜 후보 나온다했을때부터 2 |
.. |
2016/11/21 |
687 |
| 619817 |
위중하신 노모,, 의식을 잃고 입에서 거품이 나왔다고 연락이 8 |
,,, |
2016/11/21 |
4,914 |
| 619816 |
시간정해서 한성호사건 검색어에 올립시다!!! 7 |
제안 |
2016/11/21 |
1,239 |
| 619815 |
박이 이해 안되는 거 한 가지 13 |
전혀 |
2016/11/21 |
4,008 |
| 619814 |
지갑분실ㅡ이름 주민번호 집주소 직장명 유출 1 |
ㄷㄷㄴㄱ |
2016/11/21 |
1,059 |
| 619813 |
결혼하고 언제까지 지나야 어색함이 없을까요? 26 |
음 |
2016/11/21 |
7,466 |
| 619812 |
마크 저커버스 부부가 56조 기부한다던데 마크 저커버스 부부가 .. 12 |
.. |
2016/11/21 |
3,803 |
| 619811 |
촛불집회 세월호 리본달기 어때요? 3 |
굿아이디어 |
2016/11/21 |
837 |
| 619810 |
그알에서 ...김영재성형외과...수요일은 휴진이 없었다네요..... 1 |
ㄷㄷㄷ |
2016/11/21 |
2,073 |
| 619809 |
과외비는 깎으면 안되죠? 7 |
비싸요. |
2016/11/21 |
2,168 |
| 619808 |
음.. 제가.. 지금 정치판을 해석하는 기준은.. 3 |
1234 |
2016/11/21 |
699 |
| 619807 |
모기 물린것 처럼 피부가 넘 가려워요. 5 |
zzz |
2016/11/21 |
10,890 |
| 619806 |
자율주행자동차가 생기는 시대에,,왜 독재시대산물같은 정치를 봐야.. 2 |
ss |
2016/11/21 |
506 |
| 619805 |
같은 편끼리 싸운다는 말 듣기 싫어서 안하려고 했는데 이재명 시.. 19 |
진짜 |
2016/11/21 |
2,644 |
| 619804 |
편의점 국가 - 사이다 발언 4 |
넌 누구냐 |
2016/11/21 |
1,319 |
