82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장김치가 덜 절여지면 어떻게 되는건가요?

ㅇㅇ 조회수 : 5,241
작성일 : 2016-11-22 09:38:52

김장했어요.

그런데 배추가 덜 절여졌네요ㅠ

오늘 먹어보니 배추가 덜 절여져 양념은 간이 맞는데 배추가 싱겁네요, 배추가 약간 살아있고요.

5통이나 되는데 이렇게 배추가 덜 절여지면 어떻게 되는거죠?

첨 김장해서요ㅠㅠㅠ

IP : 211.54.xxx.119
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '16.11.22 9:41 AM (1.228.xxx.142)

    많이 덜 절여졌으면 양념 간을 좀 짜게해야돼요
    배추 덜 절여져도 나중에 숨이 죽어서 괜찮아지구요

  • 2. 항상
    '16.11.22 9:42 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    지난주말 시댁에서 김장했는데 항상 덜 절여서 김장해요 양념의 간은 지금먹어서 좀 짜다싶을정도로 하셔야하고 이미 담갔으니 배추에다 솔솔 뿌리세요 지금 딱 맞으면 익으면 너무 싱거울거에요 숙성이 되면서 김치국물이 자작하게 나오는데 엄청 시원하고 맛있어요 다 익으면 김치찌개할때나 돼지등뼈사다가 등뼈김치탕할때 국물도 첨가하면 국물맛이 끝내줘요

  • 3. ....
    '16.11.22 9:42 AM (112.220.xxx.102)

    그대로 푸욱~ 익히세요
    완전 시원하고 맛난김치됩니당 ㅋ

  • 4. marco
    '16.11.22 9:45 AM (14.37.xxx.183)

    양념 넣으면서 굵은 소금을 조금씩 넣어 주더군요...

  • 5. dlfjs
    '16.11.22 10:05 AM (114.204.xxx.212)

    양념을 좀 짭짤하게 하고요 나중에 국물에 젓갈을 좀 타기도해요

  • 6. ///
    '16.11.22 10:14 AM (121.187.xxx.189) - 삭제된댓글

    그런 김치가 나중에 시원하던데요...
    놔두면 숨도 좀 죽을걸요.

  • 7.
    '16.11.22 11:31 AM (121.171.xxx.92)

    소금 잘못 뿌리면 쓴맛나는 집도 있어요
    국물에 젓갈 타서 다시 위에서부터 부어주는게 좀 더 안전한거 같아요.
    저희 시댁도 500포기 하지만 배추 살짝 절궈요. 그래도 1년내내 싱싱하게 잘 먹어요.

  • 8. 겨울
    '16.11.22 11:48 AM (221.167.xxx.125)

    뒤처리만 잘하면 맛나요 오히려

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
619709 건강문제)남편 런닝셔츠가 누래질 때 건강이상 신호인가요? 3 와이프 2016/11/22 1,827
619708 수능 성적 참 아쉽네요 6 .. 2016/11/22 2,819
619707 커텐 길이가 바닥에 안닿으면 외풍이 들어올까요 8 방한 2016/11/22 3,671
619706 임플란트 뼈이식... 3 ... 2016/11/22 1,999
619705 칠곡촛불 2차진행합니다. 23일6시 함지공원 11 동네촛불 2016/11/22 510
619704 이 시점에 후보검증? 3 지나가다 2016/11/22 289
619703 이웃엄마에게 밥을 사기로 했는데 예정에 없던 사람이 같이 나오면.. 36 제목없음 2016/11/22 17,685
619702 탈당한 둘을 보니 이노래가 떠올라요 3 쯧쯧 2016/11/22 872
619701 새로구입한 다기에서 묵은 먼지 냄새가나요 2 늦봄 2016/11/22 489
619700 한일군사협정 무효화시킬 수 있어요 3 아마 2016/11/22 799
619699 절임배추 시중구매 가능한 곳 알려주세요. 2 인나장 2016/11/22 727
619698 청와대 관계자 "박대통령은 공식일정이 없으면 대부분 관.. 16 정신나간년 2016/11/22 3,959
619697 이와중에 죄송합니다 ㅠㅠ뉴질랜드지진질문이예요 5 thvkf 2016/11/22 583
619696 한일 군사정보보호협정, 국무회의 통과 2 나르닥 2016/11/22 380
619695 해외여행할 때 수퍼마켓 가는 거 재밌지 않나요? ㅎㅎ 25 여행 2016/11/22 3,516
619694 성남시민 6 내가 본 이.. 2016/11/22 994
619693 티비 이전설치비 후덜덜하네요 4 살수가없어 2016/11/22 2,383
619692 아들이 핸드폰을 던져서 망가졌는데 수리 7 중3아들 2016/11/22 954
619691 정말 비닐장갑이나 비닐팩등 먼지로 지저분한가요? 7 샤방샤방 2016/11/22 1,691
619690 이것보세요, 여러분들!! 지금 우리 대통령 선거 앞두고 있나요?.. 22 dd 2016/11/22 2,979
619689 11월 21일 jtbc 손석희 뉴스룸 1 개돼지도 알.. 2016/11/22 547
619688 포스터 오후 늦게 주문해도 금요일 받을 수 있는 곳 아시나요? 2 ciel 2016/11/22 205
619687 현재 확장 안한 아파트에 살고 있어요 16 ㅇㅇ 2016/11/22 3,827
619686 중학생 오버워치 게임 사줘도 되나요? 12 궁금 2016/11/22 2,032
619685 예비올케 결혼선물 뭐 해주세요? 11 시누이 2016/11/22 5,671