집에서 담근된장은 웬만하면 가격좀나가는 시판용보다 맛있나요?
작성일 : 2016-11-21 18:26:02
2230354
그동안 다담 조개멸치된장같은 조미된장만 먹었는데
오늘 맥된장 사와서 끓였는데 깔끔하고 맛있더라구요
모블로거가 계속 된장고추장 자랑을 하길래
저도 배워서 담가보고싶은데
잘만 담근다면 집된장이 맥 해인사같은 유명된장들보다 맛있나요?
IP : 222.118.xxx.149
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.11.21 6:28 PM
(115.136.xxx.122)
-
삭제된댓글
맛이 없을 확률이 더 높아요 특히 인터넷에서파는 수제된장들..
2. ᆢ
'16.11.21 6:37 PM
(121.128.xxx.51)
내년 2-3월경 홈쇼핑 보시면 메주 소금 등 계량그릇등 된장 담그는데 필요한 모든것 세트로 팔아요 그것 사서 설명서대로 담그면 돼요
장 담그는것은 주택이 더 좋은데 아파트라도 시도해 보세요 양이 많으면 몇년 두고 드셔도 돼고 주위에 나누어 드셔도 돼요
3. 비교불가
'16.11.21 6:40 PM
(223.62.xxx.233)
국산콩, 국산고춧가루, 메주등 좋은재료 사다가 담그는데..비교불가죠
집 된장 고추장 먹다 시판것은 들큰해서 못먹어요
담그기 힘들어서 그렇죠.... 파는 김치가 아무리 맛있어봐야 집김치랑 비교가 안되는것처럼요
4. marco
'16.11.21 6:47 PM
(14.37.xxx.183)
집에서 담근 김치가 파는 김치보다 맛있다는 증거는 아무곳에도 없지요.
그러나 파는 김치는 브랜드가 달라도 아주 아주 비슷한 맛은 낸다는 것이지요.
이에 비해 집에서 담그는 김치는 대체로 담글때 마다 다른 김치가 되는 매력이 있지요...
그 매력때문에 집에서 담근 김치가 좋다는 것이지...
사서 먹는 김치보다 더 맛있다고 하기에는...
5. ..
'16.11.21 6:49 PM
(14.36.xxx.113)
몇년전부터 메주 2.6킬로, 약 반말정도로 집에서 된장을 담그는데
된장도 맛있지만 부산물인 조선간장이 참 맛있어요.
된장 담그고나서부터 미역국이나 나물무침에 자신감 상승!
된장이 남으면 깻잎이나 무를 된장에 박아 장아찌도 만들고요.
6. marco
'16.11.21 6:53 PM
(14.37.xxx.183)
부산물이 조선간장???
사실 그냥 장담구기라고 해서 그렇지
간장을 뜨고 남은 부산물이 된장이 아닌가요?
간장을 뜨지 않고 담는 된장을 보통 막장이라고 하지요...
지역별로 막장을 퉁퉁장 등 다른 이름으로 불리기도 합니다.
7. 집된장
'16.11.21 7:28 PM
(219.249.xxx.119)
집된장이 맛이 시판 된장의 들큰한 맛이 없어
깔끔해요
메주 맛있는거 골라 구입하면 장 담그기 엄청 쉬워요
조금만 사서 도전해보시고, 입맛에 맞으시면 양 늘려보세요
제가 올해 담은 된장보다 조선간장이 국이며 나물이며 정말 맛있어요
메주 반말 구입해서 담았더니 간장 2리터로 6병 나오네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
634518 |
친구를 보면 그 사람을 알수있나요? 10 |
........ |
2016/12/29 |
5,316 |
634517 |
과외비 문의드립니다 (급합니다) 8 |
... |
2016/12/29 |
2,121 |
634516 |
송파, 강동, 분당에서 믿을만한 인테리어 업체 좀 7 |
zzz |
2016/12/29 |
1,175 |
634515 |
31일 광화문 신대철 씨공연 8시 40분 3 |
펌 |
2016/12/29 |
842 |
634514 |
주변검색을 영어로 어떻게 표현하면 좋을까요? 4 |
흠 |
2016/12/29 |
1,016 |
634513 |
문재인)대통임기단축론은 정치공학,개혁위해선 5년도 짧아 19 |
ㅇㅇ |
2016/12/29 |
605 |
634512 |
승무원 체대 출신으로 뽑으면 안돼나요? 26 |
승무원 |
2016/12/29 |
5,650 |
634511 |
지역건강보험료가 100프로 올랐어요-_-;;; 19 |
컥 |
2016/12/29 |
5,811 |
634510 |
낫을 어떻게 갈지요? 5 |
mo |
2016/12/29 |
859 |
634509 |
미용사 되려는 아이는 진로를 어떻게 잡아야 할까요? 14 |
착한아이 |
2016/12/29 |
1,923 |
634508 |
최순실 구치소에서 식수로 샤워... `물 특혜` 12 |
// |
2016/12/29 |
4,831 |
634507 |
분명히 뭔가가 있어?? 뭐가 잘못 되고 있는것 같어... 18 |
..... |
2016/12/29 |
4,590 |
634506 |
올겨울 마인 너무 이쁜거같아요 7 |
햐아 |
2016/12/29 |
4,548 |
634505 |
영어 질문드려요 4 |
아이스아메리.. |
2016/12/29 |
505 |
634504 |
전세대출금 문의드려요 1 |
..... |
2016/12/29 |
627 |
634503 |
워터픽 / 아쿠아픽 어떤거 쓰시나요?? 2 |
구강세정제 .. |
2016/12/29 |
4,607 |
634502 |
꿈같은 휴가에요~영화 추천 부탁드려요~ 19 |
앗싸~ |
2016/12/29 |
2,521 |
634501 |
지방에서 31일 집회참여해요 다음날 서울 갈만한곳 추천부탁드려요.. 1 |
촛불집회참여.. |
2016/12/29 |
532 |
634500 |
오리털이 슝슝 빠지는 패딩은 구제방법이 없는건가요? ㅜㅜ 5 |
masca |
2016/12/29 |
1,907 |
634499 |
주갤이 정리한 개헌충들 소망.jpg 15 |
ㅎㅎㅎ |
2016/12/29 |
2,336 |
634498 |
종북좌파의 기원 3 |
아이사완 |
2016/12/29 |
472 |
634497 |
실비보험 납익액을 줄이려는데요 4 |
.... |
2016/12/29 |
1,066 |
634496 |
포장 이사와 이사짐 보관을 같이 하는 곳 6 |
나가자 |
2016/12/29 |
1,171 |
634495 |
고딩아이 중국가는데 환전 관련 해 여쭤요 7 |
장위안 |
2016/12/29 |
680 |
634494 |
저는 동기간 받은돈도 거의 답례합니다. 그게 예의 아닌가요? 6 |
글쎄 |
2016/12/29 |
1,465 |