청포묵인지 그것도 네모나게 썰었고 가지도 동글동글 하게 잘랐더라구요
청포묵은 일반 묵무침처럼 무친것 같은데 같이 섞어둔 가지는 간장이랑 깨로 양념한것 같은데 속까지 부드럽게 간이 잘들었더군요
82에 안되는게 어디있을까요
거기가서 그것만 퍼먹다 왔지만 먹을줄이나 알지 대체 이게 뭘까혹시 이런 요리법 아시는분 계세요?
간장 달콤하게 양념해서 졸일까요 깨도 뿌리고
달콤하고 고소했어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계절밥상에서 먹었던 가지요린데요
. . . 조회수 : 2,475
작성일 : 2016-11-19 12:26:27
IP : 119.71.xxx.61
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.11.19 12:30 PM (221.151.xxx.109)계절밥상이면 청포묵이 아니고 올방개묵일걸요
2. 제가
'16.11.19 12:30 PM (175.209.xxx.57)가지를 볶아보니 가지에 양념이 베는 게 어렵더라구요. 그래서 저는 일단 가지를 썰어서 전자랜지에 3-4분? 정도 돌리구요, 기름에 볶다가 양념 물 조금 넣고 졸이니까 양념이 베더라구요.
3. 가지를 썰어서
'16.11.19 12:35 PM (175.223.xxx.139)소금에 절였다가 데쳐서 굴소스, 붉은고추, 풋고추 넣고
볶으면 맛있어요.4. . . .
'16.11.19 12:47 PM (119.71.xxx.61)올방개 같기도 하네요 그건 한조각만 먹었어요
양념잴베는 팁 감사해요
소금에 절이는건 처음 보네요
살짝 처질 정도만 절이면 되나요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
631620 | 안민석의원 페북보셨어요?ㅋㅋㅋ 12 | 센스쩜 | 2016/12/20 | 7,832 |
631619 | [탐험]박근혜 대통령 삼성동 자택 근처, 버려진 쓰레기를 찾아서.. 3 | 흠 | 2016/12/20 | 3,127 |
631618 | 세월호 8시 49분 그리고 네티즌 수사대 자로의 8시 49분 4 | ... | 2016/12/20 | 2,422 |
631617 | 탕종빵이 더 맛있나요 1 | 빵맛 | 2016/12/20 | 1,295 |
631616 | 만성 편두통에 보톡스 처방 받았어요 8 | 편두통 | 2016/12/20 | 2,395 |
631615 | (급질문) 버티컬 빨아보셨나요? 11 | 질문 | 2016/12/20 | 1,876 |
631614 | 칠레외교관 공개된거 진짜 다행아닌지요 10 | 부르스타 | 2016/12/20 | 2,700 |
631613 | 피디수첩에서 김기춘 우병우 하네요 7 | 자백 | 2016/12/20 | 1,655 |
631612 | 킹스타피자 맛있나요? 1 | .. | 2016/12/20 | 524 |
631611 | 엠병신 pd수첩 11 | ... | 2016/12/20 | 3,623 |
631610 | 아동 학대인지 봐 주시겠어요? 5 | 심장 | 2016/12/20 | 1,613 |
631609 | 혹시..지진..아니었나요?? | ...ㅡ | 2016/12/20 | 896 |
631608 | 짜증나는 시어머니 단 하루도 같이 못있겠네요 58 | ... | 2016/12/20 | 18,485 |
631607 | JTBC 팩트체크 못 보신분 3 | .... | 2016/12/20 | 2,143 |
631606 | 이별후 바로 새사람과 만나는 경우? 1 | be | 2016/12/20 | 2,108 |
631605 | 박지만하고 정윤회 만나고 있다는데 2 | ... | 2016/12/20 | 2,979 |
631604 | 김사부에서요 7 | ... | 2016/12/20 | 1,440 |
631603 | 문재인 성대 모사 13 | ㅎㅎ | 2016/12/20 | 1,395 |
631602 | 50대 후반 60대 분들께 여쭤요. 11 | 사과 | 2016/12/20 | 4,236 |
631601 | 에ㄹ히 프롬 책을 읽는데 8 | ㅇㅇ | 2016/12/20 | 1,610 |
631600 | 고1딸이 너무아파요!! 좀 읽어주세요 11 | 행 | 2016/12/20 | 5,235 |
631599 | 정봉주 휘젓고 실검1위한 방송 유튜브 떴다고... 20 | 후훗 | 2016/12/20 | 3,369 |
631598 | 부천대나 유한대중 12 | ᆢ | 2016/12/20 | 3,824 |
631597 | 차기 리더에게 듣는다 1 | 샬랄라 | 2016/12/20 | 256 |
631596 | 재수기숙학원추천 부탁드립니다 2 | 고민 | 2016/12/20 | 939 |