버리기는 너무 아까운데 시도해 볼 만한 방법이 있을까요?
알려주세요, 고수님들!
무우는 맛있어서 간만 맞으면 맛있는데 어떻게 맛이 없다는거죠?
사이다에 야쿠르트 한병 섞어서 자작하게
부어서 푹 익히면 왠만하면 다 맛있어 지던데요.
아예 확 익혀서 깍뚜기 볶음밥 해 드세요
깍두기처럼 썰어서 넣어 보세요.
왜 실패인지 과정을 올려보세요
무우 맛있어서 푹 익히면 괜찮지 않을까요?
익혀서 볶음밥 해먹으면 맛있을텐데요~
무가 안 맛있는게 첫번째 패인이구요... ㅠㅠ
사카린으로 담으면 맛있다길래 그것 썼더니 이상한 단맛이 나요.
이상한 단맛은 나는데 무 자체는 씁쓰름하고 떫은 맛이 나고요...
김치 특유의 새코롬한 맛도 안나요... ㅠㅠ
요즘은 베란다나 실온에 두고 익혀야 되는데 3~4일정도
그러고 냉장고에서 서서히 5일에서 일주일정도 서서히 숙성 시키면 맛있어요.
바로 냉장고에 넣으신 건 아니죠?
지난주 깍두기 김치 망했어요.
무가 단단하지 않고 물컹한거 있죠.
그냥 푹 익혀서 꽁치 통조림 넣고 지져 먹고
볶음밥 해먹고 그랬네요.
그나마 많이는 안해서 다행.
통조림 아이디어 좋네요. 실온에서 충분히 익혔는데도 망했어요. ㅋㅋ 이제 그냥 사먹을래요 ㅠㅠ
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