덜 익은 쌀 먹어도 될까요?

[11월]

생쌀로 볶음밥(필라프)를 만들었는데,
볶다가 쌀만 먹어봤을 때 꼬들꼬들하길래
다 익어서 누룽지처럼 꼬들꼬들해진 줄 알았거든요
다 만들고 먹어보니 거의 안 익은 거였어요.
제가 요리 무식자여서 안 익은거랑 바삭하게 익은거랑 구분을 못했어요.
한참 안 익어서 데우거나 해도 소스양념이 이미 되어있어서 안 익을 것 같은데...
버리기에는 맛있네요
덜 익은 쌀 먹어도 되나요?

[...]

뚜껑 덮어서 뜸 좀 들이면 될 것 같은데요.

[ᆢ]

맛은 없더라도 물좀 붓고 약불에서 오래 뜸 들이세요

[팔팔 끓는 물을 넣고]

가시 한번 더 뜸을 드리세요.

[11월]

댓글 감사합니다~~~^^