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생물홍합 손질해서 살만 냉동해뒀다 미역국에 넣어도 될까요?

ㅡ 조회수 : 938
작성일 : 2016-11-15 16:10:58
건홍합 많이 쓰는데 생물은 안써봤거든요~
IP : 1.242.xxx.226
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.11.15 4:14 PM (124.59.xxx.23)

    네~~~그렇게 하셔도 되요~~

  • 2. ..
    '16.11.15 4:14 PM (211.227.xxx.58) - 삭제된댓글

    삶아서 알만 까내고
    삶은물 가라앉혀 윗물만 걸러
    그 물과 같이 소분하여 냉동하세요~

  • 3. 흐
    '16.11.15 4:18 PM (1.227.xxx.72)

    생물은 삶은 후 보관하라고 했던거 같아요

  • 4. ...
    '16.11.15 4:28 PM (203.255.xxx.87) - 삭제된댓글

    봉지에 삶은 국물, 홍합 알 꼭 같이 두세요.
    알만 두면 해동될 때 수분이 다 빠져나와서 질겨지고, 냉동실에 있는 동안 맛도 많이 달라집니다.

  • 5. ...
    '16.11.15 4:28 PM (203.255.xxx.87) - 삭제된댓글

    봉지나 그릇에 삶은 국물, 홍합 알 꼭 같이 두세요.
    알만 두면 해동될 때 수분이 다 빠져나와서 질겨지고, 냉동실에 있는 동안 맛도 많이 달라집니다.

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