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바지락해감 바지락입이 완전히 열려야 되는거죠?

된장국 조회수 : 569
작성일 : 2016-11-14 20:17:01

다리만 살짤 나온상태에요

그건 해감이 안된거요?

IP : 221.147.xxx.203
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.11.14 8:41 PM (61.81.xxx.22)

    완전히 열리면 죽은거 아닌가요?

  • 2. 그게
    '16.11.14 9:15 PM (182.225.xxx.22) - 삭제된댓글

    물에 뭐가 둥둥 떠다니거나 바닥에 모래같은게 있으면 해감이 되고 있는 거예요.
    저는 꼬막해감은 그래도 잘 되던데
    이상하게 바지락은 잘 되지 않아서 걍 포기하고 잘 안사요.
    끓는물에 몇개 넣어서 드셔보세요.
    모래가 씹히는지 확인하는 수밖에 ㅠㅠ

  • 3. ᆢ
    '16.11.14 9:19 PM (121.128.xxx.51)

    해감 잘 안되면 조개 잠기게 물 조금 부어 끓여서 식혀서 껍질 까고 삶은 물에 조개를 씻으세요
    조개는 건져내고 물은 모래 가라 앉혀 모래
    는 버리고 육수로 사용 하세요

  • 4. 저도
    '16.11.14 9:52 PM (119.200.xxx.161)

    바지락 시원한 맛 좋아하는데
    된장찌개같은데 넣고 싶어도 못넣어요

    된장찌개 국물 떠먹을때 짜글거리는 모래 씹혀서

  • 5. 미나리
    '16.11.15 8:44 AM (1.227.xxx.238)

    어두운곳에 하루저녁 두면 된다고 알고 있어요. 근데 보통 해감된걸 사죠 편하게

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