푹 익은 묵은지 있어요. 맛나요.
김치전을 하고 싶은데...
원래는 오징어 송송 다녀 넣는거 좋아하는데 그런게 없어요.
김치, 부침가루....이것만으로 맛있는 김치전 비법이 있나요??
집에 참치랑 스팸..은 있어요...
푹 익은 묵은지 있어요. 맛나요.
김치전을 하고 싶은데...
원래는 오징어 송송 다녀 넣는거 좋아하는데 그런게 없어요.
김치, 부침가루....이것만으로 맛있는 김치전 비법이 있나요??
집에 참치랑 스팸..은 있어요...
김치랑 부침가루만으로도 충분해요. 맛있을거에요. 김치가 약간 짜면 더 맛있어요.
안 넣을때는 얇게 부치면 맛있어요
김치만 맛있으면 김치랑 부침가루맍넣어도 맛있고
전 애들먹기좋게 참치 기름빼고 넣고 감자얇게 채썰어 넣어요. 왕 맛있음
저는 파 넉넉히 넣으면 맛있더라구요.
계란있음 넣으세요 해산물없어도 얇게 부치면 맛있어요
잘하는 사람은 딱 그렇게만 넣고도 정말 맛있게 부치더라구요. 저는 할 때마다 실패. 왜 그렇게 찐득한지. ㅠㅠ
김치 작게 자르고 얇고 바삭하게 부치세요. 튀김가루도 약간 넣으면 더 바삭하긴한데..
우리집 김치전엔 김치만 들어가요~ 중요한건 부재료가 아니라 김치! 인거 같아요.
김치는 양념 털어서 송송썰구요, 부침가루 반죽에 김치국물도 조금 넣어서 해요~ 체에 걸러서 넣어요~
저는 김치를 잘게 채썰듯 얇게 썰고 부쳐요
김치랑 부침가루에다가 전분가루도 넣어서 얇게 부쳐줌 바삭바삭하니 맛있게 되요.
맛있는 김치전의 비법은 맛있는 김치국물이죠
다른거 넣지마세요
농도 맞출때 물대신 멸치국물 이용하면 좀더 맛있고..
요즘 대파가 맛있을 때니 대파를 넣으시고요. 대파가 없거나 여름처럼 맛없는 계절에는 양파를 다져 넣으면 좋더라고요.
저도 애들때문에 해물이나 스팸 같은 것들 꼭 넣어서 부쳤는데 이제 애들도 크니 깔끔하게 부재료 없는 김치전도 좋아하네요.
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