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튀김할때 옥수수유 써도 되나요?

...... 조회수 : 2,252
작성일 : 2016-11-03 12:20:46
옥수수유 색이 진한데 튀김하면 좀 더 빨리 탄다거나 그런가요..?
튀김엔 차라리 카놀라유가 나을까요?
콩기름은 없고 카놀라유 옥수수유밖에 없네요..ㅠㅜ
IP : 223.33.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '16.11.3 12:24 PM (49.142.xxx.181)

    옥수수유나 카놀라유가 gmo위험성이 있는게 문제지
    기름의 질만 따지자면 튀김에 좋은 기름입니다. 발연점이 높아서요.
    더 높은쪽이 카놀라유..
    옥수수유도 좋아요.
    오히려 콩기름보다 옥수수유 카놀라유가 더 낫죠.

  • 2. ㅇㅇ
    '16.11.3 12:28 PM (125.190.xxx.227) - 삭제된댓글

    천기누설 프로보니 카놀라유 포도씨유가 발열점이 높아
    튀김용으로 적당하다고 해요

  • 3. 기름
    '16.11.3 12:49 PM (121.124.xxx.156)

    튀김 전용 식용유도 따로 있던데요? 엄청 바삭하더라구요

  • 4. .....
    '16.11.3 1:22 PM (223.33.xxx.126)

    마트까지 갈 시간이 없어서요..ㅠ
    카놀라유 써야겠어요 ㅎㅎ
    댓글 달아주신분들 감사해요~^^

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