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알타리 줄기로 국끓일수 있나요?

Ppp 조회수 : 1,196
작성일 : 2016-10-29 23:25:30
알타리 무청으로  국끓여먹을 수 있나요?

줄기가 너무 많아 좀 떼어놨는데..이걸로 국 끓일 수 있나요?

있다면  어떻게 하는지 좀 알켜주세요...


IP : 58.232.xxx.69
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 름름이
    '16.10.29 11:27 PM (124.199.xxx.30)

    된장국 칼칼하게 끓이세요. 시래기국처럼 묵은 맛은 아니라도 더깔끔하니 맛있어요.

  • 2. 인터넷
    '16.10.29 11:29 PM (124.49.xxx.246)

    저는 끓는 물에 데쳐서 물렁해지고 파래지면 찬물에 좀 담가서 뒀다가 된장 고추장 조금 마늘 파 참기름으로 조물조물 무쳤다가 멸치국물에 끓여서 먹어요
    인터넷도 한번 검색해 보세요

  • 3. 열무
    '16.10.29 11:30 PM (61.102.xxx.46)

    열무나 무청이랑 똑같은거에요.
    소금 넣은 물에 넣고 푹 삶아서 찬물에 담가 놨다가 끓이시면 됩니다.
    된장국이요.

  • 4. 삶은 다음
    '16.10.29 11:32 PM (42.147.xxx.246)

    줄기가 좀 억세면 칼등으로 툭툭 가볍게 두둘겨 주세요.
    요즘 것 어제 사왔는데 아주 야들야들 해서
    살짝 삶아서 먹었네요.

  • 5.
    '16.10.29 11:33 PM (58.232.xxx.69)

    그렇군요..답글 주신 분들 감사합니다

  • 6. 00
    '16.10.29 11:34 PM (49.175.xxx.137) - 삭제된댓글

    말려서 시레기국 하면 좋은데 말릴 여유 없으면
    깨끗하게 씻어서 끓는 물에 소금 넣고 삶아서
    찬물에 헹군 후 먹기 좋게 잘라
    된장에 조물거려 재워두고
    쌀뜨물이나 육수에 푹 뜷여드세요
    조갯살, 두부,매운고추,파등을 기호에 맞게 넣어도 맛있어요

  • 7. dlfjs
    '16.10.29 11:54 PM (114.204.xxx.212)

    겨울무청 맛있어서 잘라서 된장에 무쳐서 얼려두고 먹어요

  • 8. 향이 강해요..
    '16.10.30 11:37 AM (218.148.xxx.17)

    향이 강하니까 그거 좀 죽이려면 찬물에 반나절 정도 담가두라 하더라고요.
    전 삶아서 나물로 먹어요.

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