알타리 줄기로 국끓일수 있나요?

[Ppp]

알타리 무청으로  국끓여먹을 수 있나요?

줄기가 너무 많아 좀 떼어놨는데..이걸로 국 끓일 수 있나요?

있다면  어떻게 하는지 좀 알켜주세요...

[름름이]

된장국 칼칼하게 끓이세요. 시래기국처럼 묵은 맛은 아니라도 더깔끔하니 맛있어요.

[인터넷]

저는 끓는 물에 데쳐서 물렁해지고 파래지면 찬물에 좀 담가서 뒀다가 된장 고추장 조금 마늘 파 참기름으로 조물조물 무쳤다가 멸치국물에 끓여서 먹어요
인터넷도 한번 검색해 보세요

[열무]

열무나 무청이랑 똑같은거에요.
소금 넣은 물에 넣고 푹 삶아서 찬물에 담가 놨다가 끓이시면 됩니다.
된장국이요.

[삶은 다음]

줄기가 좀 억세면 칼등으로 툭툭 가볍게 두둘겨 주세요.
요즘 것 어제 사왔는데 아주 야들야들 해서
살짝 삶아서 먹었네요.

[아]

그렇군요..답글 주신 분들 감사합니다

[dlfjs]

겨울무청 맛있어서 잘라서 된장에 무쳐서 얼려두고 먹어요

[향이 강해요..]

향이 강하니까 그거 좀 죽이려면 찬물에 반나절 정도 담가두라 하더라고요.
전 삶아서 나물로 먹어요.