자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
풋고추가 너무 많은데 맛이 맹탕이예요
양이 마트에서 주는 큰 비닐봉지 그거로 가득인데
뭐 할수있을까요?
고추는 너무 싱싱해서 차마 버리지못하겠어요
1. 청양고추를
'16.10.28 3:28 PM (110.10.xxx.30)청양고추를 좀 사세요
매운것 좋아하시는 비율에 따라
섞어서 뚝뚝 잘라서 고추조림해 드세요
매운맛이 베어서 먹을만 해져요2. 안타깝당. .
'16.10.28 3:51 PM (1.254.xxx.178)저는 안매운 고추를 그렇게 찾아도 없던데. . 그냥 풋고추사도 꼭 매운게 섞여있고 ㅜㅜ
일단 세로로 길게 반갈라서 밀가루반죽 묻혀서 전 구워드시면 팍팍 줄어요. 애들도 잘먹구요^^
또 갈라서 펴 길게 채썰기해서 소금뿌려 볶으면 반찬으로 좋아요. 또는 잡채용 돼지고기 길쭉한거랑 피망대신으로 볶아서 고추잡채해도 맛있어요. .
그리고 자그마한것들은 간장장아찌 하시거나 소금물절여 삭힌고추만들어 젓갈양념으로 무치면 완전 맛있답니당. .
혹시 고추부각은 안좋아하세요? 밀가루 찹쌀가루 반죽만들어 묻혀서 찌고 말려놓으면 일년내내 생각날때 반찬술안주로 와따에요. . ^^
검색해보시면 저 방법들 다 자세히 나와요. 단 고추부각옷을 넉넉히 많이 묻혀줘야 좋더라구요. .
고추 몸에도 참 좋은데 다 이것저것해서 드셨으면 좋겠네용. . . ^^3. 흠
'16.10.28 4:00 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글양이 많으시면 뭐 고추지 만들거나 고추간장장아찌 만드는 방법밖에 없겠네요.
고추간장장아찌는 간장 설탕 물 식초 넣고 마늘 편썰고 청양고추 썰어 넣어 매콤달콤새콤짭짤 간장물을 만드세요.
그거면 매운 맛이 들어서 맹탕인 고추라도 장아찌맛은 괜찮을꺼예요.
하루 지나 다시 끓여 붓고 삼사일 정도 또 붓고. 그 쯤 되면 한두개 정도 맛이 들거든요.
그런 거 드셔 보시고 맛은 조절하시구요.4. 제제
'16.10.28 6:43 PM (211.36.xxx.123)풋고추 요리법
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 610616 | 곰 같은 남편의 장/단점은 무엇인가요? 8 | 곰 | 2016/10/26 | 3,776 |
| 610615 | 순실아 자니.jpg 2 | 웃프 | 2016/10/26 | 2,575 |
| 610614 | 아주 드러운 사기꾼 집안? 2 | 기막혀 | 2016/10/26 | 756 |
| 610613 | 어떤강남아줌마가 대통령이었네요 8 | 으쌰 | 2016/10/26 | 1,913 |
| 610612 | 어제 뉴스룸 채팅창서 재밌었던 한마디 7 | 꼭두박씨 | 2016/10/26 | 3,100 |
| 610611 | 나도 우리네가 되어가나봐요 4 | 호호맘 | 2016/10/26 | 1,070 |
| 610610 | 요즘 출퇴근 옷차림 ..뭐입으세요?? 1 | 꽁꽁 | 2016/10/26 | 1,290 |
| 610609 | 나이 70이 되면 10 | 아 | 2016/10/26 | 3,438 |
| 610608 | 이 시국에 대선주자들이란 사람은 무조건 뭉치세요 | 간절함 | 2016/10/26 | 343 |
| 610607 | 10월 24일자 jtbc 손석희뉴스룸 1 | #나와라최순.. | 2016/10/26 | 961 |
| 610606 | 2016년 10월 26일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 9 | 세우실 | 2016/10/26 | 1,891 |
| 610605 | 15개월아이 독감접종후 열나는데 괜찮을까요?! 2 | 접종후 미열.. | 2016/10/26 | 1,074 |
| 610604 | 어느 중학교 방문한 문재인 전 대표 15 | 광분하는 중.. | 2016/10/26 | 3,631 |
| 610603 | 극렬민주당원들 ,너네만 탄핵에 벌벌 떠는 이유 31 | 극렬민주당원.. | 2016/10/26 | 4,184 |
| 610602 | 어젯밤 알바들 긴급회의 회의록 요약본 6 | 속보여 | 2016/10/26 | 2,731 |
| 610601 | 내일 데이트인데 메이크업 색상조언부탁드려요. 5 | 데이트 | 2016/10/26 | 972 |
| 610600 | 이 시점에 청와대 인스타그램 14 | 제정신임? | 2016/10/26 | 6,741 |
| 610599 | 미국, 기갑여단 3천500명 한국 온다 20 | 전쟁의북소리.. | 2016/10/26 | 3,937 |
| 610598 | 유주얼 서스펙트.. 1 | ㅇㅇ | 2016/10/26 | 973 |
| 610597 | 탄핵은 정도 아닙니까? 18 | 아자 | 2016/10/26 | 2,506 |
| 610596 | 언제까지 약먹어야해요? 2 | ㅇ | 2016/10/26 | 795 |
| 610595 | 나이들어서 하는 사랑이 진짜 사랑이다 라는 말 6 | 사랑 | 2016/10/26 | 3,095 |
| 610594 | 밤을 샜네요... 14 | 헝...ㅜㅜ.. | 2016/10/26 | 4,157 |
| 610593 | 여성정치발전기금 운용 성적 새누리 ‘F’ 더민주 ‘D’ 1 | 우순실 | 2016/10/26 | 595 |
| 610592 | 이와중에 드라마리뷰) 공주가 무당에 홀리니, 천것들은 혼술에 취.. 4 | 쑥과마눌 | 2016/10/26 | 1,612 |

