82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

풋고추가 너무 많은데 맛이 맹탕이예요

... 조회수 : 668
작성일 : 2016-10-28 15:20:12
주변에 주고 싶어도 매운거 좋아하는 사람뿐이고 저도 매운거 좋아해요.
양이 마트에서 주는 큰 비닐봉지 그거로 가득인데
뭐 할수있을까요?
고추는 너무 싱싱해서 차마 버리지못하겠어요
IP : 61.79.xxx.96
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 청양고추를
    '16.10.28 3:28 PM (110.10.xxx.30)

    청양고추를 좀 사세요
    매운것 좋아하시는 비율에 따라
    섞어서 뚝뚝 잘라서 고추조림해 드세요
    매운맛이 베어서 먹을만 해져요

  • 2. 안타깝당. .
    '16.10.28 3:51 PM (1.254.xxx.178)

    저는 안매운 고추를 그렇게 찾아도 없던데. . 그냥 풋고추사도 꼭 매운게 섞여있고 ㅜㅜ

    일단 세로로 길게 반갈라서 밀가루반죽 묻혀서 전 구워드시면 팍팍 줄어요. 애들도 잘먹구요^^
    또 갈라서 펴 길게 채썰기해서 소금뿌려 볶으면 반찬으로 좋아요. 또는 잡채용 돼지고기 길쭉한거랑 피망대신으로 볶아서 고추잡채해도 맛있어요. .
    그리고 자그마한것들은 간장장아찌 하시거나 소금물절여 삭힌고추만들어 젓갈양념으로 무치면 완전 맛있답니당. .
    혹시 고추부각은 안좋아하세요? 밀가루 찹쌀가루 반죽만들어 묻혀서 찌고 말려놓으면 일년내내 생각날때 반찬술안주로 와따에요. . ^^
    검색해보시면 저 방법들 다 자세히 나와요. 단 고추부각옷을 넉넉히 많이 묻혀줘야 좋더라구요. .
    고추 몸에도 참 좋은데 다 이것저것해서 드셨으면 좋겠네용. . . ^^

  • 3.
    '16.10.28 4:00 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글

    양이 많으시면 뭐 고추지 만들거나 고추간장장아찌 만드는 방법밖에 없겠네요.
    고추간장장아찌는 간장 설탕 물 식초 넣고 마늘 편썰고 청양고추 썰어 넣어 매콤달콤새콤짭짤 간장물을 만드세요.
    그거면 매운 맛이 들어서 맹탕인 고추라도 장아찌맛은 괜찮을꺼예요.
    하루 지나 다시 끓여 붓고 삼사일 정도 또 붓고. 그 쯤 되면 한두개 정도 맛이 들거든요.
    그런 거 드셔 보시고 맛은 조절하시구요.

  • 4. 제제
    '16.10.28 6:43 PM (211.36.xxx.123)

    풋고추 요리법

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
614337 패딩 지퍼 손잡이가 빠져 없어졌는데 쉽게 고칠 수 있나요? 3 .. 2016/11/05 1,321
614336 간식한번 안사오는 사장도 있나요? 8 이새벽에 2016/11/05 1,947
614335 방금 이거보고 빵 터졌어요 7 ㅇㅇ 2016/11/05 2,989
614334 성장호르몬단독결핍증이란 병 아시는 분 계신가요? 8 성장클리닉 2016/11/05 1,554
614333 많이들 보셨겠지만,, 파파이스 채동욱 19 넌 누구냐 2016/11/05 5,900
614332 박관천 경장이 말한 권력서열순위 근거가 궁금하네요 2 2016/11/05 976
614331 역시 개인연금보험은 즉각 해지하는게 정답 13 개인연금 사.. 2016/11/05 4,934
614330 몸과 마음에 몸살/마음살이 난다.... 2 우찌할꼬.... 2016/11/05 692
614329 김치속 하루 먼저 만들어놔도 되나요? 4 ... 2016/11/05 1,770
614328 미운오리새끼 엄마들... 4 2016/11/05 7,665
614327 교사 인성테스트보고 뽑아야 해요 5 샤베 2016/11/05 1,824
614326 귤이 너무 많은데 어쩌죠? 10 2016/11/05 2,266
614325 고1 여학생 가슴 멍울 1 여니맘 2016/11/05 1,609
614324 미끌 찐뜩한 사과인데요 3 처치곤란 2016/11/05 2,420
614323 파파이스에 신동욱 나와서 얘기하는데 대박, 개콘 저리가라입니다 38 ..... 2016/11/04 18,332
614322 다음 기사 댓글이 안보이네요 2 2016/11/04 563
614321 지오다노 경량패딩 추천해요 22 좋아 2016/11/04 12,467
614320 세모난 세상 vs 네모난 세상 2 2016/11/04 406
614319 무현 봤어요 3 gg 2016/11/04 1,128
614318 너무 어질러 놓고 안치웁니다. 내참 살다살다 이렇게 더러운 애는.. 9 23t살 2016/11/04 3,061
614317 ...의견 감사해요 26 ... 2016/11/04 2,670
614316 나이들어 임신할려고하는데 2 2016/11/04 1,462
614315 장근석이 1 .. 2016/11/04 7,925
614314 혹시 이불 잘 아시는 분 계세요? 2 이불 2016/11/04 1,120
614313 베터헬씨 투모로우 철분제 드시는분 혹시 계신가요? 2016/11/04 2,426