고구마 말랭이 만드는 비법 있을까요?
작성일 : 2016-10-26 22:50:49
2213990
고구마말랭이를 사랑해서
건조기를 빌려 만들었어요
맛있는 꿀고구마로 찐다음 잘라 건조기에 5시간 건조했는데
그냥 마른 고구마 되었어요
단맛도 안나고요
산 고구마말랭이처럼 촉촉 쫀득한 말랭이를
집어서 만들순 없는가요?
IP : 223.33.xxx.39
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 라디오스타
'16.10.26 11:08 PM
(183.97.xxx.177)
-
삭제된댓글
전 건조기 안쓰고 자연건조 시켜서 그런가 쫀득하니 잘 말려요. 혹 너무 얇게 썬게 아닌가 싶은데. 건조기가 자마를것 같은데 좀 두껍게 썰어보세요. 그럼 안은 촉촉하지 않을까요? 자연건조해도 두껍게 썰면 잘 안마르거든요.
2. 아주
'16.10.26 11:21 PM
(223.17.xxx.89)
약불에서 구우세요 오래...
3. 윗님!
'16.10.27 2:38 AM
(211.204.xxx.131)
생 고구마를 잘라서 아예 구우면서 말랭이를 만들라는 말인가요?
아니면 군고구마를 만든 상태서 잘라,다시 또 구우라는 건가요??
4. ㅇㅇ
'16.10.27 4:42 AM
(112.161.xxx.196)
-
삭제된댓글
산 고구마들 좀 펼쳐놓고 이틀 말려요
이건 생략해도 되는데 농축돼서 더 달달해져요
여튼 껍질을 다 벗기고 고구마를 찐후
1~1.5cm 두께로 잘라줍니다
길이도 일정하면 좋겠죠
상태 봐가면서 말립니다
젤아랫칸 윗칸도 한번씩 바꿔주고
여튼 건조기마다 다르니까 상태 봐가며
자기 식감에 맞게 두께조절이 관건 같아요
전 빠싹 마른건 튀겨서 과자처럼도 먹고
촉촉하게도 만들어먹고 곶감도 만들어 먹거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 613688 |
광화문광장에 박정희동상 건립한다고하네요 29 |
집배원 |
2016/11/02 |
3,297 |
| 613687 |
월300벌면서 일찍 퇴근하는 남편vs월600벌면서 주말도 없는 .. 15 |
.... |
2016/11/02 |
6,901 |
| 613686 |
지워진 가난한 효녀딸 글 19 |
예상대로 |
2016/11/02 |
6,358 |
| 613685 |
시댁족보에 며느리 오를때요 2 |
바닐라 |
2016/11/02 |
1,565 |
| 613684 |
저는 왜 이 모든 것이... 2 |
저는왜 |
2016/11/02 |
1,172 |
| 613683 |
저것들이 ..외계인이아니에요? 8 |
... |
2016/11/02 |
1,363 |
| 613682 |
[대역의혹] 어디에 묻는 게 가장 빠를까요? 4 |
누구냐 넌?.. |
2016/11/02 |
1,077 |
| 613681 |
제빵 취미로 배울까하는데 1 |
ㅇㅇ |
2016/11/02 |
1,385 |
| 613680 |
이거 제가 사과해야할 일인가요? 40 |
음 |
2016/11/02 |
6,820 |
| 613679 |
세월호932일)미수습자님들이 꼭 가족에게 돌아오시기를. . .!.. 8 |
bluebe.. |
2016/11/02 |
425 |
| 613678 |
안종범 말이 진실인지 확인할려면 박근혜를 조사안할수 없겠네요. 1 |
물러날 곳이.. |
2016/11/02 |
610 |
| 613677 |
궁채나물.. 아세요? 어디서 살수잇는지 궁금합니다 4 |
ㅇㅇㅇ |
2016/11/02 |
7,638 |
| 613676 |
jtbc 뉴스보는데 체형이 최순실 아닌 거 같아요. 24 |
.. |
2016/11/02 |
6,648 |
| 613675 |
ㅅsiri 매주 일요일저녁 청와대출입 ㅡ기사 1 |
ㅈㅈ |
2016/11/02 |
988 |
| 613674 |
하루에 열 시간 이상 자는 거, 안 좋을까요 7 |
;; |
2016/11/02 |
2,156 |
| 613673 |
우리가 뽑았는데 우리 마음대로 안움직이는 ㄹ혜 5 |
oo |
2016/11/02 |
567 |
| 613672 |
아주 간단히 박근혜가 물러나게 하는 방법.. 1 |
아마 |
2016/11/02 |
1,604 |
| 613671 |
그런데 영국서 비행기 타고 입국한게 시리는 맞는거죠? |
미심쩍다.... |
2016/11/02 |
893 |
| 613670 |
김치 제외) 저녁상에 반찬 몇 가지 놓으시나요? 6 |
저녁 |
2016/11/02 |
2,450 |
| 613669 |
대학 중퇴 취업 7 |
우울막막 |
2016/11/02 |
2,643 |
| 613668 |
중1남자아이 학원 그만둘까요?속이 썩어 문드러져요 16 |
사춘기 |
2016/11/02 |
5,413 |
| 613667 |
제가 예민한건지 지진오기 전에 항상 속이 울렁거리네요 7 |
ㅇㅇ |
2016/11/02 |
1,521 |
| 613666 |
속초 많이 추운가요? 4 |
.. |
2016/11/02 |
1,155 |
| 613665 |
저 개각이 곰탕 일까요? 1 |
크하하 |
2016/11/02 |
849 |
| 613664 |
ㅇ어머 ㅋㅋ조경태 입다물고 있네요.. 13 |
ㅇㅇ |
2016/11/02 |
4,308 |
