고구마 말랭이 만드는 비법 있을까요?
작성일 : 2016-10-26 22:50:49
2213990
고구마말랭이를 사랑해서
건조기를 빌려 만들었어요
맛있는 꿀고구마로 찐다음 잘라 건조기에 5시간 건조했는데
그냥 마른 고구마 되었어요
단맛도 안나고요
산 고구마말랭이처럼 촉촉 쫀득한 말랭이를
집어서 만들순 없는가요?
IP : 223.33.xxx.39
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 라디오스타
'16.10.26 11:08 PM
(183.97.xxx.177)
-
삭제된댓글
전 건조기 안쓰고 자연건조 시켜서 그런가 쫀득하니 잘 말려요. 혹 너무 얇게 썬게 아닌가 싶은데. 건조기가 자마를것 같은데 좀 두껍게 썰어보세요. 그럼 안은 촉촉하지 않을까요? 자연건조해도 두껍게 썰면 잘 안마르거든요.
2. 아주
'16.10.26 11:21 PM
(223.17.xxx.89)
약불에서 구우세요 오래...
3. 윗님!
'16.10.27 2:38 AM
(211.204.xxx.131)
생 고구마를 잘라서 아예 구우면서 말랭이를 만들라는 말인가요?
아니면 군고구마를 만든 상태서 잘라,다시 또 구우라는 건가요??
4. ㅇㅇ
'16.10.27 4:42 AM
(112.161.xxx.196)
-
삭제된댓글
산 고구마들 좀 펼쳐놓고 이틀 말려요
이건 생략해도 되는데 농축돼서 더 달달해져요
여튼 껍질을 다 벗기고 고구마를 찐후
1~1.5cm 두께로 잘라줍니다
길이도 일정하면 좋겠죠
상태 봐가면서 말립니다
젤아랫칸 윗칸도 한번씩 바꿔주고
여튼 건조기마다 다르니까 상태 봐가며
자기 식감에 맞게 두께조절이 관건 같아요
전 빠싹 마른건 튀겨서 과자처럼도 먹고
촉촉하게도 만들어먹고 곶감도 만들어 먹거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 613891 |
스팀 다리미 괜찮을까요? 4 |
ㄷㄴㄷㄴ |
2016/11/03 |
1,596 |
| 613890 |
하야하라!))수학 바닥인 예비 고1,제일 쉬운 수1교재 뭘써야하.. 4 |
예비고 |
2016/11/03 |
1,015 |
| 613889 |
대장내시경 약을 이틀에 걸쳐 먹으면 어떨까요? 2 |
병원 |
2016/11/03 |
698 |
| 613888 |
이재명이 검증 안됐다는 말은 하지 않았으면 좋겠네요 28 |
ㅇㅇ |
2016/11/03 |
1,937 |
| 613887 |
할로윈파티소품을 추수감사절때 쓸수도 있나요? 18 |
추워요마음이.. |
2016/11/03 |
1,270 |
| 613886 |
이번 최상천 51강 놓치시면 후회 1 |
moony2.. |
2016/11/03 |
677 |
| 613885 |
수능시계가 개인별로 꼭 필요한가요? 8 |
시계 |
2016/11/03 |
1,463 |
| 613884 |
휴대폰 기능에 대해 질문있어요 6 |
ᆢ |
2016/11/03 |
656 |
| 613883 |
혼자서 대통령 놀이하고 있는 ㄹ혜 9 |
ㅇㅇ |
2016/11/03 |
3,078 |
| 613882 |
수원 경기대 수시 면접 간다는데 숙박 추천 좀^^;; 3 |
면접 |
2016/11/03 |
968 |
| 613881 |
싱글벙글 복어 4 |
복어 |
2016/11/03 |
850 |
| 613880 |
보네이도 쓰시는분? 1 |
궁금 |
2016/11/03 |
853 |
| 613879 |
요즘도 양가 부모님 부양하는게 일반적인가요? 12 |
.... |
2016/11/03 |
3,908 |
| 613878 |
폐경 직전에 식욕이 좋아지나요? 1 |
궁금 |
2016/11/03 |
1,377 |
| 613877 |
전 파마를 영양 넣고 하면 컬이 더 안나오네요. 7 |
케어 |
2016/11/03 |
3,395 |
| 613876 |
차은택은 어쩌다가 힘을 얻었나요? 11 |
..... |
2016/11/03 |
3,787 |
| 613875 |
요즘 패딩 입고다니나요. 3 |
춥당 |
2016/11/03 |
1,689 |
| 613874 |
목동 저층 최상층 7 |
이사고민 |
2016/11/03 |
1,538 |
| 613873 |
정유라 까도까도 계속 나오네요 16 |
ㅇㅇㅇ |
2016/11/03 |
20,604 |
| 613872 |
지금 월드시리즈 대단하네요 드라마보다 더 재미있는듯 3 |
대단 |
2016/11/03 |
1,186 |
| 613871 |
튀김할때 옥수수유 써도 되나요? 3 |
........ |
2016/11/03 |
2,352 |
| 613870 |
평범한 일반고는 수학을 어느교재까지 해야하나요? 2 |
수학 |
2016/11/03 |
812 |
| 613869 |
노무현없었으면 새누리는 어찌 살았을가요.. 5 |
ㄷㄷ |
2016/11/03 |
970 |
| 613868 |
82님들...대치 삼성쪽에 괜찮은 스시집 추천해 주세요. 8 |
.... |
2016/11/03 |
1,090 |
| 613867 |
이재명, 2일 '마의 10%' 벽 돌파 21 |
샬랄라 |
2016/11/03 |
2,544 |
