전복죽 할때 내장은 언제 넣나요?

[전복죽비법]

요리 고수님들
첨으로 전복죽 만들 예정이에요

어떤 레시피는 전복살 참기름에 볶다가
내장을 넣기도 하고

어떤 레시피는 마무리할때 내장을 휘휘 넣기도
하던데

어떤방법이 비린내없이 전복죽을 맛있게
할 레시피일까요?

간도 죽완성후 소금간하는 것도 있고
첨에 전복살과 쌀 볶을때
간장을 넣는 방법도 있더라구요

고수님들
알려주세요~~~
복받으실거에요

[...]

내장은 물 조금 넣어 믹서로 갈아요.
참기름에 쌀 볶다가 내장갈은거 넣고 믹서에 물 부어 헹궈 넣고 푹 끓여요.
마지막에 넣으면 비린내나요.

[키톡에]

요조마님 방식대로 해보세요.
불리는건 4시간 정도로 하시구요.
맛있게 됩니다.

근데 전복의 비린내는....전 항상 나더라구요. 전복 안좋아해서 그런지

[ᆢ]

내장은 몇토막으로 썰으셔도 되어요
참기름에 전복살넣고 달달 볶다가 완전히 볶아지면(덜볶으면 맛이 덜해요)
쌀넣구 볶아요 좀볶다 마지막에 내장도넣고 잘 볶습니다
담에 물넣으시구요
간은 맨 나중에 하심되는데요
취향대로 하심 되어요
저희는 전복죽엔 간장을 좋아해서
죽에는 간을 안하고 따로 간장을 냅니다
먹을때 간장 조금씩 넣어가며 먹어요
소금넣으시려면 맨마지막에 넣으심 되구요

[원글이]

소중한 비법 알려주셔서
감사합니다
맛있게 만들어볼게요