맑은 미역국
작성일 : 2016-10-24 18:52:47
2212142
음식점에가면 기름기없는 맑은미역국나오잖아요
어떻게 끓엿냐고 사장님한태 물어보니 그냥 미역을볶다가
간장 마늘만 넣다는대 음식점들미역국맛이 똑같아요
집에서 해도 그 맛이 날까요
IP : 175.204.xxx.159
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.10.24 6:56 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
그건 고향의 맛 다시* 덕분이죠.
2. ㅇㅇ
'16.10.24 7:17 PM
(211.244.xxx.123)
조미료를 넣는거에요
3. pppp
'16.10.24 8:08 PM
(110.46.xxx.56)
멸치 육수 팔팔 끓이다가 씻어 놓은 미역 넣고 퍼러럴 끓여 김 올린 후 마지막으로 대합조개나 생새우 넣고 마늘 넣고 집간장으로 간 맞추면 시원한 맑은 미역국이 됩니다.
조개나 새우 없으면 멸치 육수만으로 끓여도 맛있어요.
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