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올리브유로 일반요리, 튀기는 요리 안되나요?

많아요 조회수 : 1,446
작성일 : 2016-10-24 09:47:02

올리브유가 들어왔는데 너무 많아요.

이걸로 일반적인 요리를 다 하려는데 안 좋은가요

후라이, 돈가스, 볶음밥 등등

IP : 183.98.xxx.26
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '16.10.24 9:48 AM (124.49.xxx.100)

    발화점이 낮아서 온도가 많이 안올라가요

  • 2. 네..^^
    '16.10.24 9:50 AM (183.104.xxx.174)

    윗님 말 처럼 맛 없어요
    고구마를 튀겨 봤는 데
    고구마 죽이 됐어요ㅡ.ㅡ
    그리고 올리브특유의 향이 있어서 별로예요
    올리브유는 그대로 먹어야 되는 것 같아요
    후라이 볶음밥은 한 번 해 보세요
    돈가스는 아니고..

  • 3. 볶음밥에는 저도 넣어요
    '16.10.24 9:51 AM (14.32.xxx.206)

    그리고 좋은 올리브유면 샐러드에 많이 뿌려 먹어요. 바게트 빵도 찍어먹구요. 전에 해바라기씨유가 없어서 돈까스 튀길 때 올리브유 쓴 적 있어요.

  • 4. Pure 올리브유가
    '16.10.24 9:57 AM (182.239.xxx.48)

    그나마 볶음에 낫다고 해요
    그냥 일반 요리에 식용유 대신 쓰세요
    아니면 클리싱 크림으로 써도 되고요
    서늘한 곳에 어둡게 보관하세요
    선물도 하시고

  • 5. 올리브향기
    '16.10.24 10:01 AM (1.218.xxx.145)

    엑스트라버진은 샐러드용이고 퓨어는 튀김용입니다만 엑스트라로 살짝 볶는 정도는 괜찮다고 합니다. 지엠오 든 콩기름 옥수수기름 카놀라 기름보다 훨씬 낫습니다.

  • 6. 올리브유로 절대 튀기시면 안돼요
    '16.10.24 10:09 AM (117.111.xxx.132)

    불날 수 있어요

  • 7. 양송이 버섯
    '16.10.24 10:15 AM (121.154.xxx.40)

    조림에 이용 하세요
    양송이 조림은 올리브유로 합니다

  • 8. ---
    '16.10.24 11:33 AM (121.160.xxx.103)

    드레싱 만들어서 드세요~

  • 9. . . .
    '16.10.24 11:49 AM (39.113.xxx.52)

    저도 올리브유 큰통이 들어와서 집에 쓰던 식용유 떨어진뒤론 올리브유 씁니다.
    단, 튀김은 안해요.
    굽고 볶고 그런용도로만요.

  • 10. 발화점이 낮아서..
    '16.10.24 2:04 PM (58.237.xxx.237) - 삭제된댓글

    올리브유 ..

    전 평소 요리와 클렌징 크림과 가구 닦을 때 너무 유용하게 사용해요

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