항상 부침가루로만 했거든요
부침개 먹고 싶은데 밀가루 밖에 없고 근처 마트는 오늘 휴무네요
밀가루로 해도 맛있을까요?
이건 간을 따로 해줘야 겠죠?
항상 부침가루로만 했거든요
부침개 먹고 싶은데 밀가루 밖에 없고 근처 마트는 오늘 휴무네요
밀가루로 해도 맛있을까요?
이건 간을 따로 해줘야 겠죠?
어떤 재료인지는 모르겠지만 바삭한걸 원한다면 계란 하나 소금 조금 넣으면 좋습니다
식용유와 들기름 섞어 부치면 꼬소해요
액젓으로 간해보세요
밀가루는 담백하고 깔끔해요.
부침가루는 감칠맛은 있지만 조미료 특유의 텁텁함이 있어요.
네, 당연 괜찮아요. 저희 친정 엄마는 밀가루만 사용하세요. 부침 가루 이런건 오히려 여러가지 들어가서 싫다고 하세요. 무슨 부침개를 하시려는지 모르겠지만 그냥 기본대로 해도 괜찮던데요.
풀어 부치면 참~~맛있답니다.
감칠맛나요 그냥은 밍숭맹숭
저도 부침가루 쓰면 특유의 밍밍함. 텁텁함 때문에 부침가루 쓰지 않아요.
집에 부침가루 몇 봉이나 있는데 정말 드림하고 싶을 정도..
밀가루 부침개 맛있어요
부침가루 맛이 필요하시면 맛소금으로 간하시면 되요.
부침가루가 이렇게 상용화가 되어 있는지는 몰랐네요.
어릴 때 집에서는 밀가루 부침개 먹지 않았어요?
전 부침가루가 너무 조미료 맛이 심해서 싫더라구요.
부참가루가 뭐에여?
부침가루는 뭔지 모를 첨가제가 많을 것 같아서 그냥 밀가루만 써요.
익숙해서 그런지 전혀 아쉬울게 없네요.
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