간수 뺀 천일염과 그냥 소금의 차이가 뭐에요?
저희 할머니도 항상 배추 절일 때 몇년 씩 묵혀 간수를 뺀 천일염으로 김치를 담그셨는데.. 차이가 뭐에요?
그리고 간수는 어떻게 빼나요..?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간수 뺀 천일염
.. 조회수 : 2,106
작성일 : 2016-10-20 20:07:57
IP : 37.167.xxx.113
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 밥먹다가
'16.10.20 8:10 PM (183.97.xxx.177) - 삭제된댓글소금담은 자루 채로 밑에 돌이나 뭐 받혀서 소금자루에 들은 물기를 빼주는거예요.
소금에 물기가 제법있어요. 저도 3년 묵은 천일염 먹는데 물이 한가득 빠져나왔네요.2. ..
'16.10.20 8:36 PM (1.231.xxx.48)간수 빼는 법은 윗분이 알려주신대로 하면 돼요.
누가 3년 동안 간수 뺀 천일염을 나눠줘서 먹었는데
간수가 빠지면서 불순물도 빠져서인지
소금 뒷맛이 쓰지 않고 달았어요.
그 소금은 소금으로만 간하는 요리에만 아껴서 쓰며 먹었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 609653 | 혼자 커피숍 있는데 좋네요 1 | ㅇㄹㅋ | 2016/10/24 | 1,462 |
| 609652 | 건조기에 대한 궁금증!!! 해결해주세요..ㅠㅠ 4 | .... | 2016/10/24 | 1,863 |
| 609651 | 길냥이 고민 4 | 하늘 | 2016/10/24 | 989 |
| 609650 | 개헌 왜 한다고 할까요 ? 16 | 몰라요 | 2016/10/24 | 4,599 |
| 609649 | 길거리 전도 '예수천국 불신지옥' | 그것이 알고.. | 2016/10/24 | 569 |
| 609648 | 지진나면 내진 설계 안된 아파트랑 내진 설계 안된.주택 어디가 .. 2 | 김 | 2016/10/24 | 1,140 |
| 609647 | 개헌..예언이 맞아 들어가네요 1 | 심각 | 2016/10/24 | 2,448 |
| 609646 | 청와대의 노림수 4 | 생각 | 2016/10/24 | 1,168 |
| 609645 | 주차위반과태료...통장압류? 22 | 설화 | 2016/10/24 | 2,843 |
| 609644 | 학원 다니는데도 설명들을때는 알겠는데 막상 혼자 풀려면않된다는.. 6 | 고1 수학 | 2016/10/24 | 1,106 |
| 609643 | 못하겠다던 개헌을 최순실 덮기용으로 하겠다고... 5 | 경제 민생 .. | 2016/10/24 | 1,208 |
| 609642 | 신고리 원전 5·6호기, 최대 지진 평가 잘못됐다 | 지진 | 2016/10/24 | 590 |
| 609641 | 휴.300명중200명찬성해야개헌안 통과된대요 7 | 재적의원. | 2016/10/24 | 1,736 |
| 609640 | 朴대통령"개헌, 더 이상 미룰 수 없어..정치일정상 지.. 3 | .. | 2016/10/24 | 1,505 |
| 609639 | 무지외반증에 편한 양말 있나요? | ㅈㅅㅇ | 2016/10/24 | 994 |
| 609638 | 쌍커플하고 4일후에 출근 괜찮을까요? 8 | 손님 | 2016/10/24 | 1,569 |
| 609637 | 집 잔금치루는거랑, 스마트폰 이체한도관련좀 알려주세요 2 | .. | 2016/10/24 | 1,037 |
| 609636 | 온열토퍼? 지금 방송하는데 1 | 전자파 | 2016/10/24 | 1,892 |
| 609635 | 교통사고로 아버지가..... 2 | 홍시 | 2016/10/24 | 2,131 |
| 609634 | [조선][속보] 박 대통령 ˝개헌, 임기 내 완수할 것˝ 13 | 세우실 | 2016/10/24 | 2,819 |
| 609633 | 초등 남아 게임 관련 4 | 갈등 중인 .. | 2016/10/24 | 1,012 |
| 609632 | 산 물건 지적했다가 진땀 납니다 ㅠㅠ 13 | 우앙 | 2016/10/24 | 5,543 |
| 609631 | 아파트살기 무서워요 4 | 0000 | 2016/10/24 | 3,143 |
| 609630 | 체중계 추천해주세요~~~ 3 | 간다 | 2016/10/24 | 1,787 |
| 609629 | 내년에 끔찍하겠네요 48 | ... | 2016/10/24 | 22,130 |