간수 뺀 천일염
작성일 : 2016-10-20 20:07:57
2209985
간수 뺀 천일염과 그냥 소금의 차이가 뭐에요?
저희 할머니도 항상 배추 절일 때 몇년 씩 묵혀 간수를 뺀 천일염으로 김치를 담그셨는데.. 차이가 뭐에요?
그리고 간수는 어떻게 빼나요..?
IP : 37.167.xxx.113
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 밥먹다가
'16.10.20 8:10 PM
(183.97.xxx.177)
-
삭제된댓글
소금담은 자루 채로 밑에 돌이나 뭐 받혀서 소금자루에 들은 물기를 빼주는거예요.
소금에 물기가 제법있어요. 저도 3년 묵은 천일염 먹는데 물이 한가득 빠져나왔네요.
2. ..
'16.10.20 8:36 PM
(1.231.xxx.48)
간수 빼는 법은 윗분이 알려주신대로 하면 돼요.
누가 3년 동안 간수 뺀 천일염을 나눠줘서 먹었는데
간수가 빠지면서 불순물도 빠져서인지
소금 뒷맛이 쓰지 않고 달았어요.
그 소금은 소금으로만 간하는 요리에만 아껴서 쓰며 먹었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 608335 |
본의 아니게 집값 알게 되네요 3 |
... |
2016/10/21 |
3,357 |
| 608334 |
손가락에 수포가 생겼어요 3 |
손가락 |
2016/10/21 |
1,817 |
| 608333 |
솔직히 우리나라에선 고시/학력고사가 제일 깔끔하지 않나요? 15 |
교육 |
2016/10/21 |
1,733 |
| 608332 |
정권이바뀌어도 문제인게요... 22 |
.... |
2016/10/21 |
2,032 |
| 608331 |
박근혜한테 사생아 있다는 김종필 말은 사실인가요? 14 |
궁금 |
2016/10/21 |
6,433 |
| 608330 |
이 식탁 좀 봐주시겠어요? 19 |
하늘엔태양이.. |
2016/10/21 |
2,527 |
| 608329 |
주변에 박ㄹㅎ 찍은 5명만 설득합시다 25 |
휴 |
2016/10/21 |
1,032 |
| 608328 |
블랙베리(아로니아) 정말 효과 있나요? 8 |
궁금해 |
2016/10/21 |
3,217 |
| 608327 |
초등반편성 특정아이와 다른반되게해달라면 반영될까요? 5 |
.. . |
2016/10/21 |
1,024 |
| 608326 |
스마트폰 공기계 신품은 어떻게 구입하나요? 1 |
폰 |
2016/10/21 |
740 |
| 608325 |
울산의 유기견 보호소 어떻게 되어가는지 아시는 분 2 |
유기견보호소.. |
2016/10/21 |
506 |
| 608324 |
정윤회가 박근혜 보좌관으로 일을 했었던 적이 있나요? 3 |
wpswkd.. |
2016/10/21 |
1,276 |
| 608323 |
lg얼음정수기 냉장고 이사시 옮길때 얼마 발생하는지 아시는지요?.. 1 |
^^ |
2016/10/21 |
1,388 |
| 608322 |
회사에서 상사가 왔을 때 일어나서 인사하는게 예의인가요? 8 |
돼지동동 |
2016/10/21 |
2,802 |
| 608321 |
전 수능덕담 절대 안합니다. 앞으로도 안 할거에요. 5 |
아무에게도 |
2016/10/21 |
2,583 |
| 608320 |
이재명 "부정부패 옹호하는 朴대통령 심각하다".. 2 |
샬랄라 |
2016/10/21 |
756 |
| 608319 |
요즘 정말 너무 이해가 안가네요 34 |
돌겠음 |
2016/10/21 |
12,438 |
| 608318 |
사귄지몇달안된 딸의 남자친구에게 1억 보험적금 들라는 엄마 7 |
어이상실 |
2016/10/21 |
3,128 |
| 608317 |
소고기 힘줄도 먹나요? 8 |
힘줄 |
2016/10/21 |
3,220 |
| 608316 |
이상호기자 주진우기자.. 6 |
힘보태줍시다.. |
2016/10/21 |
1,432 |
| 608315 |
민사소송 제기후 2 |
궁금합니다 |
2016/10/21 |
651 |
| 608314 |
급질)길거리 은행 털어가지 않고 주워만 가는건 6 |
.. |
2016/10/21 |
980 |
| 608313 |
맞벌이하고 싶어도 입덧땜에 ㅜㅜ 7 |
아놔 |
2016/10/21 |
1,379 |
| 608312 |
은행에서 2억정도 며칠만 대출도 해주나요? 4 |
|
2016/10/21 |
2,384 |
| 608311 |
미세먼지때문에 소풍못간다고 전화했는데 8 |
ㅡ |
2016/10/21 |
2,087 |
