자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
피땅콩이 잔뜩 생겼어요.어찌 먹을까요?
근데 피땅콩을 잔뜩 주셔서 주신마음은 감사하나
....대략난감입니다ㅜㅜ
보관법이랑 어찌 해먹으면 좋을지 좀 알려주세요.
1. 찌거나
'16.10.11 7:44 PM (117.111.xxx.46)삶아서 드세요
엄청 맛있는데.2. ....
'16.10.11 7:53 PM (180.70.xxx.35)오징어랑....
3. 부러워라
'16.10.11 7:54 PM (118.38.xxx.231) - 삭제된댓글며칠전에 시장가서 물어보니 1키로 6천원 하던데...
4. **
'16.10.11 7:57 PM (183.98.xxx.95)일단 냉장고나 김냉에 넣어두시고
잘씻은 다음
물에 잠길만큼 물을 붓고 삶아요
물이 끓으면 불을 약힌게줄이고
20분쯤 뒤에 하나 꺼내 식혀서 드셔보시고
적당하다 싶으면 드시고
좀 무른게 좋겠다 싶으면 더 삶으면 됩니다5. 저도
'16.10.11 7:58 PM (61.82.xxx.129)껍질째 있는 땅콩 생겼는데
햇볕에 말려서 껍질깐다음 빻아서 땅콩가루 만들었어요
쌈장에도 넣고 샐러드에도 넣어볼려구요6. 좋은날오길
'16.10.11 7:59 PM (183.96.xxx.241)물에 잠깐 담가서 떫은맛 좀 빼고 살컹하게 삶아드세요 다시마 작은 거 한두개 넣어도 맛있어요 소금간만 해도 되구요
7. 프린
'16.10.11 8:07 PM (210.97.xxx.61)땅콩 겉껍질은 까시고 냉동했다가 볶거나 삶아 먹어도 맛있구요
볶아서 가루내서 마가루랑 1:1로 따뜻한 물에 타서 먹음 아주아주 맛있는 땅콩차예요
몸에도 좋고 식사대용도 되고 정말 좋아요
전 일부러 마도 사서 말리고 땅콩도 사서 볶아서 가서 빻아오거든요8. 땅콩
'16.10.11 8:12 PM (125.129.xxx.155)겉껍질 까서 냉동실에 뒀다가 밥에 넣어서 먹어요
9. 오옷
'16.10.11 8:17 PM (211.109.xxx.246) - 삭제된댓글요새 나오나요??
먹고 싶었는데 사러가야징~10. 아...
'16.10.11 8:24 PM (61.83.xxx.59)부럽네요.
껍질채로 삶아먹는게 제일 맛있죠.
많으면 껍질 까서 냉동실에 넣어놓고 먹으면 되고 간장에 조리면 반찬으로 맛있어요.11. ......
'16.10.11 8:30 PM (220.81.xxx.113) - 삭제된댓글껍질까면 양도 줄어요.
마른 후라이팬에 볶아서 간식으로 드시고 나머지는 냉동 보관 하세요.12. 땅콩농사
'16.10.11 8:48 PM (116.39.xxx.29) - 삭제된댓글윗분들 말씀처럼 그대로 삶아 드세요. 넣어서 물이 끓으면 잠시 뒤에 불 끄고 채반에 쏟아요. 그 열기로 껍질이 마릅니다. 너무 오래 삶지 말고 아삭한 식감이 느껴지게만 익히면 고소한 뒷맛이 납니다. 이맘때만 먹을 수 있는 별미예요.
나머지는 바로 까거나 햇볕에 하루 이틀 말려 껍질 까서 지퍼락에 넣어 냉동하세요. 까보면 자잘한 알갱이도 있을건데 그런 건 밥 할 때 넣어드시고 나머지는 큰 알갱이는 냉동해 두고 조림반찬 또는 깨 볶듯 볶아 간식으로 드세요.13. loveahm
'16.10.11 9:40 PM (211.200.xxx.120)저두 누가 줘서 난감하다가 검색해서 반찬 만들었는데 숟가락으로 퍼먹었어요^^
일단 겉껍질까서 물 넉넉히 부어 한번 후루룩 끓으면 그 물은
버리고 다시 물좀 자작하게 부어 끓이다가 간장이랑 설탕넣어 조리세요. 반찬으로도 맥주 안주로도 아주 좋답니다14. 일부는
'16.10.11 10:58 PM (175.126.xxx.29)씻어서 삶아먹고요(껍질째 삶아요)
대신 삶으면 냉장고 안에서도 막 쉬기 때문에 가능하면 바로 먹어야 하구요...
너무 많으면
그 상태로 그대로 바짝 말려서
나중에 까서 반찬하든지.......볶아먹든지 하면 돼요15. 보라향
'16.10.11 11:12 PM (182.225.xxx.41)껍질째 바짝 말리시고 껍질까서 알맹이만 팬에
볶아드셔보시면 두번은 시판되는
볶음땅콩 맛없어 안드실거애요
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