생강이 조선생강과 일반생강 차이가 있나요?

[생강차..]

구별을 어떻게 하는지도 궁금하네요.

생강이랑 대추랑 곱게 채쳐서 만들고 싶은데..

조선생강으로 해야 좋다는 얘기를 듣고.
생강 사기가 또 망설여 지네요.
요증 트럭에 kg당 5,000 원씩 파는것은 조선생강이 아닌가요?


그리고 생강청 어찌 만드시나요?

제가 들은바론 휴롬에 갈아서 전분제거하고

조청넣고 끓이라하는데..

쉽게 할 수 있는 방법은 무엇일까요?

손,발이 차서..꼭 해 먹으려 하는데 조언부탁드립니다.

[토종 생강이 있었어요.]

새끼손가락 굵기 정도밖에 안될 정도로 가느다랗게 말라 비틀어진 생강이지만 깊고 알싸하게 매운 맛이 일품이었던 생강으로 기억합니다.
요즘은 외래종 생강과 교잡된 덩치 큰 생강밖에는 안 보이더군요.
조선 생강이라는 토종 생강을 구할 수 있으면 저도 좀 사고 싶네요.

[,,]

아..생강도 두 종류군요
조선생강이 뭔가 검색했는데 어릴때 시골 살때 보던 생강들이네요
마트에는 정말 통통한 생각 밖에 없어서 생강이 마르기 전에 저런가 보다 했는데..우리나라 생강이 인기 없나요 갑자기 안보이네요

[...]

손발차시면 생강에 실론시나몬 같이드시면 효과좋아요.