자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고춧잎 오래 두고 먹을수 있는 방법은 뭘까요?
고춧잎 조회수 : 1,079
작성일 : 2016-10-05 16:37:25
탓밭 고추밭을 정리하니 고춧잎이 한가득 입니다. 오래 두고 먹으려면 어떻게 해야 할까요?
IP : 182.209.xxx.184
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.10.5 4:50 PM (210.217.xxx.81)말리셔도 되구요
살짝 삶아서 물기 조금있게 냉동하세요 봉다리 봉다리
드시기전에 자연해동시켜서 볶아드심될듯합니다..2. ᆢ
'16.10.5 5:08 PM (117.111.xxx.189) - 삭제된댓글고춧잎도 소금물이나 된장에 삭히던데요
3. ...
'16.10.5 5:22 PM (220.79.xxx.251)살짝 데친 후 물기 꼭 짠뒤 햇볕에 말리세요.
요즘처럼 날씨 좋으면 2일이면 말라요.
지퍼백에 소분해서 냉장고에 두고 보관하고
먹을때는 물에 불린뒤 볶아먹어도 맛있고 나물로 무쳐도 괜찮아요.4. 근데
'16.10.5 5:22 PM (121.165.xxx.114)가을 고추잎 먹는다는 말은 못들어봤어요
가을 콩잎은 소금물에 삭혀서...5. ...
'16.10.5 5:49 PM (211.36.xxx.190)가을 고추잎 당근 먹어요
양이 많으면 일부는 소금물에 삭혀요
양파망에 넣어서 소금물에 담궈 위에 무거운걸로 눌러서
2~5일 삭혀서 물엿 고추가루 소금 진간장 마늘 생강 으로 김치처럼 담으면 내년 여름까지 먹어요
일부는 살짝 데쳐 말리면 무우말랭이에 함께 김치 하면 되구요6. 고춧잎
'16.10.5 10:08 PM (182.209.xxx.184)답글 주신 모든 분들께 감사드립니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 604350 | 건강 유지의 비결 산화질소 | 무병장수 | 2016/10/06 | 1,008 |
| 604349 | 강아지 출산뒤 또 임신? 1 | 바보 | 2016/10/06 | 1,088 |
| 604348 | 이런 동네엄마들은 어때요? 4 | ryumin.. | 2016/10/06 | 3,391 |
| 604347 | 다들 독감예방 주사맞으시나요? 12 | 이번 | 2016/10/06 | 2,782 |
| 604346 | 레드향, 호박고구마, 방울토마토도 gmo로 볼 수 있나요? 1 | 궁금 | 2016/10/06 | 3,094 |
| 604345 | 구들장이라는 전기매트 회사는 5 | 페페 | 2016/10/06 | 2,597 |
| 604344 | 김해 공항에 며칠간 주차 하신 적 있으시나요? 2 | 국제선 | 2016/10/06 | 1,008 |
| 604343 | 15세 남아가 할만한 운동 1 | ... | 2016/10/06 | 616 |
| 604342 | 서울대 교수도 피트셤 쳤다네요 10 | ㅇㅇ | 2016/10/06 | 7,481 |
| 604341 | 상복입은 엄.마.부.대 20 | gg | 2016/10/06 | 3,110 |
| 604340 | 삼성전자 노트7 왜 이럴까요... 3 | ... | 2016/10/06 | 2,574 |
| 604339 | 김치에 조기젓 , 생조기 어떤 게 맛있나요 3 | ㄷㅈ | 2016/10/06 | 1,508 |
| 604338 | 맞벌이맘들 국을 냉동실에 쟁이려고 하는데요. 6 | dfdf | 2016/10/06 | 1,809 |
| 604337 | 윗집에서 수시로 창문열고 뭐를 털어대요 14 | 너무싫어요 | 2016/10/06 | 3,314 |
| 604336 | 부산 수돗물 2 | .... | 2016/10/06 | 1,347 |
| 604335 | 작명소에서 이름이 나왔어요. 골라주세요. 9 | .. | 2016/10/06 | 2,698 |
| 604334 | 19금) 결혼 앞두고 있는데요. 18 | 음.. | 2016/10/06 | 21,653 |
| 604333 | 삼십대 후반에 중국어 교육대학원해서 정2급 교원자격증따면 .. 2 | 제2의 인생.. | 2016/10/06 | 1,917 |
| 604332 | 네일관리 다 하시나요? 6 | 러빙유 | 2016/10/06 | 2,261 |
| 604331 | 오바마, "한일 위안부 합의는 정의로운 결과".. 20 | 악의제국 | 2016/10/06 | 1,522 |
| 604330 | 친정엄마 도대체 왜이러는지... | ... | 2016/10/06 | 1,392 |
| 604329 | 말기암 투병 동생 간병중인데요 성경구절 좀 읽혀주고 싶은데 .. 37 | .. | 2016/10/06 | 7,362 |
| 604328 | 이사해요ㅡ 준비하다가 맘이 ㅡ 1 | 우리집 | 2016/10/06 | 873 |
| 604327 | 감자 냉동해서 써도되나요? 1 | ㄹㄹ | 2016/10/06 | 2,271 |
| 604326 | 공연좌석 좀 봐주세요... 어디가 더 나을지 5 | 공연좌석 | 2016/10/06 | 831 |