82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

우엉 연근같은 뿌리채소를 연하게 조리하고 싶어요

뿌리채소 조회수 : 1,152
작성일 : 2016-10-01 14:32:56

뿌리채소는 아무래도 질기더라구요

도라지고 그렇구요

좀 연하고 부드럽게 요리할수 있는 법좀 알려주세요

혹시 맛술을 넣으면 연해질까요

IP : 221.147.xxx.27
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.10.1 3:37 PM (180.67.xxx.84) - 삭제된댓글

    저는 끓는 물에 살짝 데친 후에 요리해요..
    연근이랑 우엉은 데칠때 식초 조금 넣고...
    감자는 데칠때 소금 조금 넣고...

  • 2. ᆢ
    '16.10.1 3:41 PM (121.128.xxx.51)

    잠기게 물 붓고 삶아요
    원글님이 원하는 연해질 때까지 삶아서 간장 물엿 넣고 조리면 돼요

  • 3. 종갓집
    '16.10.1 10:07 PM (220.76.xxx.116)

    첫번댓글이 더좋아요 오래삶으면 영양이 파괴될까봐 우엉만 삶아요
    도라지는그냥 볶아도 연해요 익으니까
    우리는 우엉도 껍질 벗겨서 식초물에 담가서 채썰어서
    식용류에 볶아요 익혀서 간장 조청넣고 조려요 오래조리면 질겨요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
682319 콩나물과 당장 먹어치워야하는 소고기 있을때, 5 고미니 2017/05/02 1,043
682318 문경 여행 추천 5 열매 2017/05/02 1,693
682317 해산물든 중식먹고 일시적 증상이왔어요 7 중식 2017/05/02 1,925
682316 자유당.새누리당보다 더 나쁜 바른정당 탈당한놈들. 3 .... 2017/05/02 682
682315 오이고추 한가득인데.. 무얼 할 수 있을까요? 10 자취생 식비.. 2017/05/02 1,496
682314 레이저토닝 부작용은 병원에 항의해서 뭔가 해결이되나요? 4 ㅠㅠ 2017/05/02 4,014
682313 박정희 딸이니까 노무현 친구니까 17 그래 2017/05/02 1,032
682312 문학인 423명 문재인 지지선언 8 엄지척 2017/05/02 920
682311 한국당, ‘문준용ㆍ盧 640만달러ㆍ북 인권결의안’ 특검 발의 32 .... 2017/05/02 1,170
682310 '식민지역사박물관' 건립을 후원해주세요 1 민족문제연구.. 2017/05/02 507
682309 대출 관련-대출 알선업체 어떤가요. 1 .. 2017/05/02 561
682308 문재인 후보 유세 현장, 보여주고 싶은 국회의원-진선미 3 고딩맘 2017/05/02 779
682307 무디스"문재인 햇볕정책,한국 신용도에 긍정적".. 4 ........ 2017/05/02 623
682306 일본어 잘하는 분이 2 ㅇㅇ 2017/05/02 1,084
682305 고2 연휴 특강 - 수학 특강 어떤 게 좋을까요? 1 교육 2017/05/02 849
682304 소형아파트 매수 고민(송파헬리오18평, 성수트리마제 12평) 3 .. 2017/05/02 3,432
682303 이렇게 해서 얻어오는 표입니다 2 투대문 2017/05/02 488
682302 인터넷이나 티비 통신사 바꾸고싶어요. 1 .... 2017/05/02 642
682301 자유당 문준용!!! 권력형 비리 특검 시작ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ.. 32 국민의당도 .. 2017/05/02 1,292
682300 두돌 아기가 이모(제 친동생) 이 오니 잠을 안잡니다 4 철학가 2017/05/02 1,884
682299 차없는 남자 어떠세요? 69 .... 2017/05/02 21,033
682298 아기가 음식을 자주 뱉는데 왜 그럴까요? 2 강아지사줘 2017/05/02 1,508
682297 모래시계 모델 바로 잡습니다 송지나 16 돼발너아니래.. 2017/05/02 3,311
682296 중3 남학생 뭐 좋ㅇㅏ할까요? 먹는거요. 9 주 2017/05/02 1,034
682295 어린이 요리대회 도시락메뉴 뭐로할까용 3 요리왕 2017/05/02 968
< 44671 44672 44673 44674 44675 44676 44677 44678 44679 44680 >> 이전 자유게시판
게시판 검색