얼갈이김치 이리담으려하는데 조언좀 주세요
작성일 : 2016-09-17 17:08:17
2190106
텃밭에 심은 어린배추로 얼갈이 담으려고하는데요 열무는 싫어해서 배추로만담그려구요 소금에절여 밀가루풀쒀서 새우젓과 천일염만 넣고 홍고추와 마늘생강 갈아 넣고 담을까하는데 이래도 맛있을까요 예전 어르신들 담든대로 깔끔한맛을 내고싶은데 참 어렵네요 ㅎㅎ
IP : 175.223.xxx.218
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ.
'16.9.17 5:54 PM
(180.227.xxx.200)
-
삭제된댓글
천일염만 빼고 멸치.표고버섯으로 찐하게 낸 육수(물을 적게 넣고 낸 육수)에 풀,생고추,마늘 ...젓갈로 간 해요
양파 채 썰어 조금 넣기도 하구요
2. 절글 때
'16.9.17 6:20 PM
(211.218.xxx.134)
소금뿌려 하지말고 배추량을보아 잠길정도의 물에 소금물을 풀어서 간은 짜지않을 정도로하면
어린 배추니 금방 숨 죽어요 중간에 뒤적여주고 부들부들해지고 대를 구부려보아요
해서 행궈 물빼 무치면 맛나요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 612004 |
다음 대통령은 누구 ?? 35 |
이재명 고고.. |
2016/10/30 |
4,285 |
| 612003 |
한진해운 법정관리도 최순실 입김인가요? 7 |
.... |
2016/10/30 |
1,677 |
| 612002 |
개사료 추천부탁드려요^^ 5 |
땡글이 |
2016/10/30 |
1,195 |
| 612001 |
방금 cnn뉴스에 촛불집회 나왔어요 7 |
ㅇ |
2016/10/30 |
2,249 |
| 612000 |
최순실 지시 잘못 들은 닭ㄹ혜 4 |
개누리당 |
2016/10/30 |
4,419 |
| 611999 |
분해요..너무 분해요.. 6 |
..... |
2016/10/30 |
2,834 |
| 611998 |
노대통령 탄핵때 뒤에서 조용히 웃고있는 여자. 3 |
닭쳐 |
2016/10/30 |
2,568 |
| 611997 |
개빡침!순실이 조카들도 미친듯이 해먹었다 3 |
뽕나라당 |
2016/10/29 |
2,323 |
| 611996 |
결국 최근 부동산 열기도 최씨와 정권의 작전 5 |
타짜 정부 |
2016/10/29 |
2,382 |
| 611995 |
인신공양설 얘기만 하면 미친년 취급하네요....... 31 |
ㅇ |
2016/10/29 |
6,615 |
| 611994 |
왜 닭이랑 순실이만 잡나요? 3 |
이 기회에 |
2016/10/29 |
1,070 |
| 611993 |
백남기씨 일 아니었음 오늘 물대포 쐈겠죠....?? 5 |
음.. |
2016/10/29 |
2,027 |
| 611992 |
내일 아침 등갈비찜, 잡채 할 건데 준비 어디까지.. 1 |
수수 |
2016/10/29 |
1,041 |
| 611991 |
청계천 집회참석하고 26 |
새눌당 해체.. |
2016/10/29 |
4,048 |
| 611990 |
대통령 비서실 정무수석이던 조윤선이 최순실을 몰라요? 10 |
모르긴 뭘 .. |
2016/10/29 |
4,617 |
| 611989 |
세월호는 조작된 사건이 맞나봐요 222 |
절망 |
2016/10/29 |
84,564 |
| 611988 |
국민은 왜 아이를 낳지 않는가? 민중 개.돼지론... 5 |
... |
2016/10/29 |
1,542 |
| 611987 |
알타리 줄기로 국끓일수 있나요? 8 |
Ppp |
2016/10/29 |
1,349 |
| 611986 |
동네아줌마다섯 여행지 좀 추천해주세요 6 |
해외 |
2016/10/29 |
1,944 |
| 611985 |
경찰이 다시 밀어부치고 있어요!!!! 6 |
좋은날오길 |
2016/10/29 |
2,373 |
| 611984 |
이런게 또 카톡에 도나봐요.. 6 |
ㄷㄷ |
2016/10/29 |
6,675 |
| 611983 |
최순실이 명품반입할때 세관검사안받고 통과한다는기사떴어요 10 |
ㅈㅇ |
2016/10/29 |
5,420 |
| 611982 |
부산역에 나타난 최순실 ㅋㅋㅋㅋjpg 4 |
미쳐 |
2016/10/29 |
5,284 |
| 611981 |
홈쇼핑 정쇼 패딩파는데 비닐옷같은걸 파네요 5 |
헐... |
2016/10/29 |
4,004 |
| 611980 |
탄핵과 하야 안된다는 글 삭제? 7 |
금방 |
2016/10/29 |
997 |
