자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김밥~단무지가 없어서 오이로 대체하려는데 오이를 어떻게하죠?
오이로 대체하고 싶은데
오이를 어떻게 맛을 내야할지 도움 좀 부탁드려요~
1. ..
'16.9.12 7:50 AM (121.141.xxx.230)단촛물이라고 식초 설탕물에 하룻밤전에 담가놓으세요
2. dma
'16.9.12 7:54 AM (122.34.xxx.30) - 삭제된댓글김밥에 넣을 사이즈로 세로로 길게 썰어서
식초, 설탕, 소금으로 간한 단촛물에 절여서 쓰세요.
한 이, 삼십 분 정도만 절여도 충분합니다.3. dma
'16.9.12 7:55 AM (122.34.xxx.30) - 삭제된댓글근데 강남 어떤 김밥집에서는 오이를 채썰어서 절이지 않고 생으로 쓰기도 하더라고요.
그것도 담백 시원하니 맛있었어요. 나머지 들어가는 재료의 맛에 따라 좌우되는 거겠지만.4. 저도 해외
'16.9.12 7:56 AM (223.24.xxx.188) - 삭제된댓글단촛물에 2-30분 절인 후 물기를 짜서
센불에 기름 살짝 두룬팬으로 살짝 볶아줍니다.
이렇게 볶아주면 물기가 안나와 김밥 싸고 난 후 질척거리지 않고
아삭거려서 맛있어요.5. 저도 해외
'16.9.12 7:58 AM (223.24.xxx.188)단촛물에 2-30뷴 절인 후 물기를 짜서
기름 살짝 두른 팬에 센불로 살짝 볶아줍니다.
이렇게 볶아주면 물기가 안 나와 김밥 싸고 난 후 질척거리지 않고
아삭거려서 맛있어요~6. ㅡㅡ
'16.9.12 7:58 AM (220.118.xxx.44) - 삭제된댓글오이 채썰어서 그냥 꼭 짜서 넣어도 생큼하고 맛있어요.
7. ㅇㅇ
'16.9.12 8:01 AM (190.25.xxx.51)아하 어렵지않군요! 다행이에요^^
고맙습니다~!!8. .....
'16.9.12 8:10 AM (175.114.xxx.217)그냥 피클사서 단무지 크기로 썰어서 넣으세요.
9. 해외에서
'16.9.12 8:12 AM (211.44.xxx.4)만약 김밥을 별로 안접해보신분들에게 대접할거라면
김초밥을 강추해요 드시는 분들이 놀랄걸요
아마 김밥이 이런거구나 하고 폭풍관심을 유발케 할거에요
김밥모양 그대로 밥만 좀다르게 하시면 되요 레시피나 자세한건 검색요망요10. ㅡㅡ
'16.9.12 8:21 AM (182.221.xxx.13)전 단무지 안쓰고 늘 오이 사용해요
11. 음
'16.9.12 8:29 AM (119.14.xxx.20)김밥엔 단무지가 핵심이더라고요.
단무지 빼면 우리식 김밥맛이 잘 안 살아요.ㅜㅜ
식구들끼리 드실거면 김치 있다면 김치 씻어 꼭 짜 넣어도 괜찮아요.
아니면, 양배추 초절임이나요.12. ㅇㅇ
'16.9.12 8:36 AM (61.82.xxx.156)오이씨를 빼고 소금에 살짝 절여놨다가 물기제거하고 팬에 한번 빠르게 볶아준 후 넣으세요.
소금에 절일때 설탕도 조금 넣으면 단맛도 가미되겠죠
오이씨는 물기가 많고 물컹거리기 때문에 반드시 빼줘야 해요
오이 돌려깎기 해서 채써는 방법도 있고
길이대로 잘라서 씨를 제거하는 방법도 있네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
622873 | (7) 12월 2일 탄핵하라 1 | .. | 2016/11/30 | 294 |
622872 | 여러분들의 고견이 필요합니다... 7 | 조언을 주세.. | 2016/11/30 | 667 |
622871 | 다이어트 하고 있는데 제대로 하는걸까요? 4 | 들리리리리 | 2016/11/30 | 889 |
622870 | 탄핵검사 1 | 뚜벅네 | 2016/11/30 | 339 |
622869 | 생각해보면 박근혜만큼 불쌍한 여자가 또 있을까요.. 59 | 내나라 대한.. | 2016/11/30 | 4,910 |
622868 | 똥싼놈이 똥치워야!새누리당이탄핵앞장서라 3 | ㅇㅇ | 2016/11/30 | 313 |
622867 | 민주당방향 잘 잡았어요 8 | 해보자 | 2016/11/30 | 1,566 |
622866 | 새누리당이 탄핵을 저지한다면 그들은 매국노입니다 8 | ..... | 2016/11/30 | 440 |
622865 | 민주당 "비박계 찬성여부 관계없이 탄핵소추안 2일 처리.. 44 | ㅇㅇㅇ | 2016/11/30 | 2,233 |
622864 | 새누리당 당사에서 시위합시다. 5 | 여러분 | 2016/11/30 | 473 |
622863 | 김부겸이는 대구에서 뽑아줬더니 친박하고 같은 부류짓 하고 있네요.. 9 | .... | 2016/11/30 | 2,120 |
622862 | (3) 12월 2일에 탄핵하라!!!!! 13 | ㅇㅇ | 2016/11/30 | 708 |
622861 | 2)2일에 탄핵하라! 5 | ㅇㅇ | 2016/11/30 | 317 |
622860 | 역사교과서 반대하는 엄마들은 서명말고 4 | 새누리해체 .. | 2016/11/30 | 627 |
622859 | 박 2.3차담화 심리분석 3 | ㅇㅇ | 2016/11/30 | 783 |
622858 | 2일날 국회 에워쌉시다 5 | 탄핵 | 2016/11/30 | 657 |
622857 | 팀으로 다니나 봅니다. 1 | .. | 2016/11/30 | 372 |
622856 | (1) 2일에 탄핵하라!!! 6 | 반드시 | 2016/11/30 | 578 |
622855 | 5페이지의 박근혜도망간다!글 필독 3 | ㅇㅇ | 2016/11/29 | 1,594 |
622854 | 차병원그룹과 반기문, 어떤 관계 이길래? 2 | moony2.. | 2016/11/29 | 1,324 |
622853 | 요즘 순수함이란 말이 오염됬어요.. 2 | ㅎㅎㅎ | 2016/11/29 | 537 |
622852 | 탄핵에 앞장서는 의원들 지지합니다. 9 | 탄핵의 때가.. | 2016/11/29 | 564 |
622851 | 탄핵보다 즉각 하야를 선호하는 이유 4 | moio | 2016/11/29 | 838 |
622850 | 대기업 영업직 남편이 용돈을 100만원 써야한다고 합니다.ㄱ 33 | dfgh | 2016/11/29 | 6,258 |
622849 | 국민의 당 새누리 2중대 10 | ㅇㅇ | 2016/11/29 | 688 |