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소고기 볶음용은 불고기감으로 하는건가요??

ㅇㅇ 조회수 : 1,045
작성일 : 2016-09-10 11:19:19
http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=73714&bb...

이거 만들고싶은데요..ㅡㅡ;;
볶음용은 불고기용쓰면 되는가요??
냉동실에 불고기감이 있는데, 따로 볶음용을 사야하는지요...
IP : 218.235.xxx.85
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '16.9.10 11:21 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글

    네
    ^^

  • 2. 앗감사해요.
    '16.9.10 11:23 AM (218.235.xxx.85)

    캄사합니다~~

  • 3. 아그리고
    '16.9.10 11:27 AM (218.235.xxx.85)

    김밤 속에 에 들어가는 소고기 볶은거요... 그것도 불고기감으로 하나요? 아님 국거리로 하는게 좋나요..^^ 모르는게 많네요.ㅠ

  • 4. ㅇㅇ
    '16.9.10 11:59 AM (14.34.xxx.217)

    국거리는 국 끓일 때 가장 적당해서 국거리입니다.
    부위를 따지면 이야기가 조금 달라지지만.

    보통 앞다리살 설도 목심으로 불고기 많이하는데 이 부위로 국거리도 만들거든요.

    불고기는 얇아야 맛있으니까 샤브샤브용으로 가공한 것도 좋아요

  • 5. 원글
    '16.9.10 12:08 PM (218.235.xxx.85)

    아.그럼 국거리용을 아주 잘게 다져놓은게 있는데 그건 김밤안에 넣는 재료로는 안좋은거네요? 간단하게 김밤도 좀 만들어볼까 하는데,,, 김밤안엔 소고기볶은게 들어가야 맛나더라구요..~~

  • 6. ㅇㅇ
    '16.9.10 12:24 PM (14.34.xxx.217)

    잘게 다져놔서 씹는데 지장이 없으면 괜찮아요.
    그러나 사태면 질길 우려가 있고 양지면 기름이 많아 김밥 식으면 굳은 기름이 보일 수도 있죠.

    살코기 부위였다면 괜찮습니다.

  • 7. 부위가
    '16.9.10 12:39 PM (1.237.xxx.109)

    어렵네요.ㅜ 정워점에서 국거리달라해서 좀 잘게 자른거에요.사태인지 양지인지..ㅜ

  • 8. ㅁㅁ
    '16.9.10 1:28 PM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글

    좀 질길거같은건 다져서 쓰면되고
    아니면 길죽하게 채쳐서 밑간하고 전분묻혀 튀기듯 구워쓰면
    부드러워집니다

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