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어묵우동을 해보려는데 국물 맛있게 하는 팁좀 주세요

.. 조회수 : 1,668
작성일 : 2016-09-08 17:26:19

면은 소면 밖에 없고서 삶아놨다 넣을 거고요.

어묵국물 맛있게 하는 팁좀 주세요.

무도 없어요.^^

IP : 122.40.xxx.31
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 멸치다시다가
    '16.9.8 5:27 PM (115.41.xxx.77)

    갑입니다.

  • 2.
    '16.9.8 5:29 PM (122.40.xxx.31)

    멸치는 있어요. 고걸로 국물 낸 후 멸치 빼고 어묵 넣으면 되는 거죠?

  • 3. msg도 관계없다면..
    '16.9.8 5:42 PM (211.110.xxx.145)

    쯔유와 물로 간을 맞추면 되요.. 어묵을 넣으면 거기서 또 맛이 우러나와서 웬만한 우동집 국물맛이 되요..

  • 4. 어묵살때
    '16.9.8 5:43 PM (112.162.xxx.56)

    국물스프 들어있는거 사세요
    그 스프 넣으면 어지간한 분식집 국물맛은 나더군요

  • 5. ...
    '16.9.8 5:47 PM (125.186.xxx.13)

    어묵스프가 갑이지만 참치액도 맛이 좋아요

  • 6. 우동
    '16.9.8 5:49 PM (14.58.xxx.118)

    멸치 육수 만들 때 파 양파.생강 다시마 있는대로 넣어요.
    전 국간장과 쯔유로 간해요.
    단무지 무쳐서 올리거나 김치.무쳐서 올려도 맛있어요.
    어묵은 데처셔 넣고 푹 익혀요.
    제 겨울용 아이템이에요.

  • 7. ..
    '16.9.8 5:57 PM (168.248.xxx.1)

    멸치다시마 육수에 어묵 넣고 끓이다가
    거기 들어있는 스프 좀 넣어주고 마지막에 청양고추 넣으면 정말 맛있어요.
    전 이렇게 조미료 없이 맛내는 척 하고 남편한테 주면 맛있다고 난리나요 ㅋㅋㅋ

  • 8. 네~
    '16.9.8 6:01 PM (122.40.xxx.31)

    고추는 있고 어묵에 스프는 있나 집에 가 봐야겠어요.
    멸치 육수에 스프. 고추로 해 볼게요.
    고맙습니다. 맛있는 저녁들 드세요~^^

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