맛있는 고추장아찌가..... 너무 매워요
작성일 : 2016-09-03 14:00:24
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이웃 어르신이 직접 키운 아삭이고추로 장아찌를 만들어 나눠 주셨는데 너무 매워요. 올 여름 폭염에 아침저녁 물 주며 힘들게 농사? 지으신거라 아주 맛나게 먹어야 할텐데 꼭지 근처는 아예 눈물나게 매워용. 어쩌면 매운 맛이 좀 빠질까요? 덜짜고 덜시고 덜달아 양념물 자체는 아주 맛있는데요. 혹시 매운 맛 중화나 희석시키는 방법 아시는 분 계신가요?
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