보통 전자렌지에 돌려서 먹는데
도우가 흐물흐물해져서요..
어쩔수 없는부분인건지..
집에 오븐도 있기는한데
오븐에 해동하면 괜찮을까요?
피자가 좀 많이 남게 될꺼 같아서 냉동할수밖에 없는데
어떻게 해동해야 도우가 질척거리지 않을까요~?
보통 전자렌지에 돌려서 먹는데
도우가 흐물흐물해져서요..
어쩔수 없는부분인건지..
집에 오븐도 있기는한데
오븐에 해동하면 괜찮을까요?
피자가 좀 많이 남게 될꺼 같아서 냉동할수밖에 없는데
어떻게 해동해야 도우가 질척거리지 않을까요~?
실온에서 자연해동하고 오븐에서 10분정도 구우면 갓 만든 피자처럼 되요~
전 후라이팬에 아주 약한 불에 놔두면 도우는 바삭하고 토핑은 따뜻해져요
기름 안두르고 올려놔서 타는지 잘 봐야돼요
오븐 애정하는데요. 해동해도 되고 안해도 되고. 오븐에 15분 정도 봐가면서 익히세요.
겉은 바삭. 기름 다 빠지고... 맛나요.
우리 애들도 팬에 데운 피자를 좋아해서 일부러 냉동했다가 데워 먹어요. 푸라이팬에 약한불로 데우면 도우가 바삭해져서 정말 맛납니다.
미니 오븐이 이럴때 쓸모있다라구요
스파게티해서 치즈 올릴때랑
저는 그릴을 2~3분정도 센불에 예열을 하고,그사이 냉동피자는 전자렌지에 살짝 돌려요.
피자를 그릴에 넣고 조금 더 가열하다가 불을 끄고 남은 열로 더 덥히면 겉은 바삭,속은 말랑하게 잘 데워지더라구요.
전자렌지로만 돌리면 겉이 물렁해지고,오븐은 다 가열하려니 부담스러워서 저는 그릴 이용해요^^
전자렌지 돌릴 때 물 담은 컵이랑 같이 데워보세요~
날반죽을 드시는 분들이 많은가 봄 ^^;;
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