돼지등뼈가많아요
작성일 : 2016-08-31 21:14:26
2180503
감자탕밖에 할게엄나요?
살이 좀 많은데
찜닭처럼 해먹고싶어도
등뼈고기는 퍼석하지않나?
싶어서 어느요리법 좀 알려주세요
IP : 203.226.xxx.120
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.8.31 9:16 PM
(110.13.xxx.33)
살이 좀 많으면 푹 삶아서 건진후 폭립처럼 양념에 재워서 졸여서 드시거나 오븐에 구워서 드시면 맛있겠네요.
맛있게 드세요~~츄릅~~~^^
2. ㅇㅇ
'16.8.31 9:16 PM
(125.190.xxx.80)
-
삭제된댓글
감자탕집에서 파는 등뼈찜 맛있어요
레시피 검색해서 맛있게 만들어 드세요
매운뼈찜 간장뼈찜 해물뼈찜 종류도 다양..
3. ...
'16.8.31 9:19 PM
(221.138.xxx.211)
삶은 등뼈를 아구찜 같이 콩나물 많이 넣고 매운 양념에 찜한것 괜찮아요.
등뼈랑 김치넣은 콩비지 찌개도 좋구요.
김치찌개를 해도 좋은데.
등뼈고기가 퍼석한게 아니구 등뼈에 붙은 고기도 퍼석한게 있고 아닌게 있더라구요
4. 이야
'16.8.31 9:24 PM
(223.62.xxx.110)
좋으시겠어요. 폭폭 고아서 양념없이 먹어도
무쟈게 맛나요. 몇시간 끓여서 뼈가 부거질맹키로 고아 먹는게
포인트. 천상의 꿀맛임
5. ....
'16.8.31 9:24 PM
(211.232.xxx.94)
묵은 김치만 있으면 끝나요.
묵은 김치 몽땅 넣고 매실 엑게스 5~6 큰술 넣고 한번 세게 끓어 오르면 불 봄 낮춰 좀 오래 끓이면
맛이 우러나서.....' 이보다 더맛 있을 수는 없다' 소리가 절로 나옵니다.
그리고 정육점에서 파는 국산 돼지 등뼈 한 벌(8,000원)이면 정말 살이 많이 붙어 있고 맛도 좋아요.
감자탕 집에서 먹는 등뼈와는 정말 차원이 틀려요
6. ㅇ
'16.8.31 9:24 PM
(211.194.xxx.2)
그냥 뒀다 드세요 뼈는 국물이죠
김치찌개에 두세개 넣는게 뼈찜보다 나을거같아요
7. ㅡㅡ
'16.8.31 10:54 PM
(182.221.xxx.13)
위에 위에님께 질문이요
물도 넣나요?
간은 뭘로하면 될까요?
주말에 꼭 해먹을려고요
8. 갈비찜처럼 드셔도
'16.8.31 11:36 PM
(175.226.xxx.83)
좋아요. 살이 많이 붙었을 경우
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