자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맘먹고 많이 구입한 구이용 쇠고기가 질겨요ㅠㅠ
1. ...
'16.8.30 2:51 PM (58.226.xxx.169)칼집 넣고 올리브오일에 재워놨다가 드세요. 소금은 먹기 바로 직전에 뿌리고요.
2. 군자란
'16.8.30 2:55 PM (76.183.xxx.179)원래 고기를 부드럽게 하는 연육제 라는 것이 있긴 한데....
음식점이 아닌 이상 따로 구하시기가 어려울 거예요.
그럴 때에는.... 고기 한 근 기준으로
키위 한 개 분량의 즙을 내어 조리하기 20 분 전에 섞어서 쓰면 됩니다.
(생구이든 양념구이든)
더 긴 시간을 재워두면, 고기 모양이 흐트러질 정도로 강력하기 때문에
소고기 수세미를 구워드시는 모양이 될 거예요. ㅎㅎㅎ
당연히 남은 고기의 보관은 불가능 합니다.3. 군자란
'16.8.30 2:57 PM (76.183.xxx.179)덩어리 고기 보다는, 조리하는 모양새로 썰은 고기에 섞어 주세요~
4. ///
'16.8.30 3:27 PM (1.224.xxx.99) - 삭제된댓글구이용 고기...ㅡ,.ㅡ
원글님 키위 한개. 그린키위 딱 한개면 다 히결 됩니다.
불고기 할 때 처럼 양념하고나서 키위 딱 한개를 짓뭉개서 물로 만들어서 살살 섞어준 다음에 그걸 고기와 함께 비벼주고서 하루정도 뒤에 먹으면 아주......연해져있어요.코스코 구이용 고기 사왔는데 너무 질겨서 이러헥 해 먹었어요.
한근애 키위한개..으악. 이건 정말로 딱 먹기 전에만 하는거구요. 키위 한개가 3키로 정도를 연하게 만들어요.5. 고기조아
'16.8.30 3:37 PM (59.1.xxx.104)도움주신 분들..감사합니다..
6. ㅇㄹㄹ
'16.8.30 4:19 PM (1.236.xxx.85)앞으로 소고기 사실땐 꼭 등급을 보시고 사세요
최소한 한개는 되어야 부드러워요
그냥 1등급은 농협하나로마트고기를 제외하고는
다 질기더라구요.
괜히 투뿔 어쩌고 하는게 아니더라구요
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