고기를 씻어야 하나요?
씻은 후 양념에 버무려 한 시간 정도..
두고 익혀서 먹으면 되나요?
알려 주시면 감사하겠습니다.
당연 ㆍ자를때 뼈가루 있어요
양념 해먹게 생긴.. 뼈 없는 얇은 고기로 되어 있어요..
에휴 불고기 인 것 같아요..
교차감염 우려 있어서 안씻는게 정석이에요
불고기감을 씻진않습니더
키친타월로 꾸꾹만 하세요
그냥 합니다...
씻는다는 소리 처음듣네요
키친타올로 살짝 눌러만주세요
흔들어 씻지 말고 그대로 담가 냉장고에서 1시간뒀다가ㅡ
얌전히 체에 받혀 물기빼서 양념.
저희집은 항상 핏물빼요. 잡내.누린내 안남.국물도 깨끗.
저도 20년 넘도록 안씻다가 백선생보고 살짝 헹구고 물기빼서 양념해요. 그러니까 냄새도 안나고 깔끔한거 같아요.
호주산은 특히..
답글 감사합니다. 맛있게 해 먹을게요..
ㅎㅎ 씻는다는게 진짜로 씻는게 아니라 한번만 물에 휙 헹궈서 체에 받쳐 핏물을 빼는거에요. 이렇게 하면 잡내와 구울때 찌꺼기가 줄어듭니다.
ㅋㅋㅋ 감사합니다.
저도 한 시간 정도 담궈서 핏물 빼요. 훨씬 맛있어요.
저희도 기름 일일이 제거하고 씻고 양념해요
불고깃감도 핏물을 빼는군요??
저두 키친타올로 닦아내는 정도였는데 그리 해봐야겠네요 ^ ^
등심 이런 구이용도 한번 헹구어 먹나요?
씻고 불에 구어먹는데 어디서 교차감염이 일어난다는건지? ㅋㅋㅋㅋ 위생학을 알고 말하는건가요?
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