82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

튀김이 너~~무 딱딱한건 왜죠??

돌튀김 조회수 : 2,751
작성일 : 2016-08-25 17:48:31

주말에 오징어튀김을 했는데요.

바삭하라고 튀김가루에 얼음좀 넣었거든요?

두번 튀겼구요.

근데 바삭한게 아니라 돌땡이처럼 딱딱하더라구요.

뭐가 문제일까요?

IP : 61.74.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '16.8.25 5:50 PM (218.146.xxx.19)

    튀김온도가 너무 낮았거나
    반죽을 오래 저었거나 둘중 하나 같아요
    아님 반죽이 너무 되거나요

  • 2. ㅇㅇ
    '16.8.25 5:52 PM (211.237.xxx.105)

    너무 오래 튀겼다 또는 반죽이 되었다..

  • 3. 샐러드
    '16.8.25 5:54 PM (223.62.xxx.8)

    튀김이 빨리 탈까봐서 약간 저온에 오래 튀기면
    딱딱해지고요.
    일단 반죽 자체가 튀김가루 비율이 너무 많아서
    반죽이 무르지않으면 딱딱해지기도 해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
590037 출산하고 얼굴형 바뀌신분 계세요? 4 궁금 2016/08/26 2,343
590036 강남 고등학교에서 내신이란....? 1 아니 2016/08/26 2,004
590035 제가 20대 남자랑 일을 하는데요 8 참나 2016/08/26 3,425
590034 청춘시대 보는데..이나같은 성격.. 4 청춘 2016/08/26 2,971
590033 장명수 이화학당 이사장님께 보내는 공개 질의서(비대위) 4 이화인 2016/08/25 1,533
590032 온 사회에 만연한 일진 놀이 ㅡ 규제법 만들어야 1 ........ 2016/08/25 779
590031 비뇨기과에 왜 간걸까요? 12 궁금 2016/08/25 4,661
590030 남자노인들은 왜그렇게 사람얼굴을 뚫어지게 쳐다볼까요? 6 .. 2016/08/25 3,563
590029 만 세살까지 정말 엉망이다가 이후 순해진 아이 보신 적 있으신가.. 7 궁금 2016/08/25 1,309
590028 늙은건가요??? 아침드라마 5 왜 2016/08/25 2,128
590027 학교폭력.. 그 이후.. 1 .. 2016/08/25 1,206
590026 인견옷 올이 원래 잘 풀리나요? 3 .... 2016/08/25 1,118
590025 장사하는 집에 시집가면 좋은건가요? 15 며느리 2016/08/25 6,798
590024 배우 채정안의 가수시절 노래를 듣고 있는데 대박이네요 2 // 2016/08/25 2,363
590023 대형마트 공기순환에 대한 법 만들어주세요 3 ........ 2016/08/25 1,185
590022 교포영어과외 가격?.. 7 . 2016/08/25 2,676
590021 함틋 이경희 작가가 쓴거 맞나 싶어요 13 함틋은 2016/08/25 4,468
590020 청주맛집 할머니 모시고 갑니다 9 차이라떼 2016/08/25 2,064
590019 조선족들을 왜이리 미워하는지 47 ... 2016/08/25 6,548
590018 더블유 20 ... 2016/08/25 4,793
590017 파전 부추호박전 부칠때 야채영양소는 얼마나 파괴되나요? 해물부추전 2016/08/25 719
590016 아기가 순한아기인거는 어찌 알아요? 22 dkf 2016/08/25 4,484
590015 포도주 담가보려구요..일반소주도 되나요? 7 이밤 2016/08/25 2,200
590014 중3여학생인데요?요즘 하루에 몇번 샤워하나요? 8 샤워 2016/08/25 1,703
590013 1억원은 일본이 줄 수 있는 최선 10 위안부 할머.. 2016/08/25 1,298
< 49001 49002 49003 49004 49005 49006 49007 49008 49009 49010 >> 이전 자유게시판
게시판 검색