추석에 먹을 송편을 미리 만들어서 냉동 했다 먹으려고 하는데
쪄서 보관 하는지 아니면 찌지 않고 보관 해도 돼는지요.
한가지더.
송편을 찐 후 물에 한번 헹궈줘야 하나요? 헹구니까 겉 면이 매끄럽지 않더라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
송편 만들어서 보관
궁금해요 조회수 : 1,181
작성일 : 2016-08-24 08:58:35
IP : 175.117.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 송편
'16.8.24 9:06 AM (220.127.xxx.215) - 삭제된댓글어머니가 찌지않은 상태로 얼려서 보내주시는데
그대로 해동해서 쪄먹으면 맛있어요.
근데 몇개는 터지기도 해요.
아무래도 바로 만들어 먹는 것보다 모양은 안나죠.
상에 올리기는 좀..
찌고난 후에는 참기름 몇방울 떨어뜨린 물에 한번씩 담갔가 빼주면 윤기나면서 서로 붙지않아요.2. ㄴㄱ
'16.8.24 9:08 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요3. ㄴㄱ
'16.8.24 9:10 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요 해동은 실온 자연해동4. 궁금해요
'16.8.24 9:17 AM (175.117.xxx.75)송편반죽을 냉동해도 되는구요.
두분 답글 감사드립니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 589499 | 수영은 얼마나 배워야 기본이 잡히나요? 교정반이상요 18 | 수영은 | 2016/08/24 | 6,262 |
| 589498 | 훈제 오리 껍질 부분에 오리털 1 | 쑥스러 | 2016/08/24 | 4,745 |
| 589497 | 광주공항 7 | 광주 사시는.. | 2016/08/24 | 1,176 |
| 589496 | 7살 아들이랑 서울여행가는데 질문드려요. 13 | 7살 엄마 | 2016/08/24 | 1,341 |
| 589495 | 푸들 분양 받고 싶은데요. 어떤 방법이 좋을까요. 7 | .. | 2016/08/24 | 1,411 |
| 589494 | 북한 붕괴전에 박근혜 정부의 임기가 먼저 끝날것 | 레짐체인지 | 2016/08/24 | 839 |
| 589493 | 불쾌한 과실 이봉원 4 | 일드 | 2016/08/24 | 5,462 |
| 589492 | 미국 직구) 200불 이하가 여러 아이템 섞여 있어도 되나요? 4 | 직구 | 2016/08/24 | 1,040 |
| 589491 | 일반고 생기부 다들 잘 써주던가요 1 | 고3 | 2016/08/24 | 2,541 |
| 589490 | 김치냉장고 살껀데 8월말or 추석즈음...언제쌀까요? 4 | 커피 | 2016/08/24 | 1,360 |
| 589489 | 레이저토닝 10회만 해도.. 9 | 오렌지페코 | 2016/08/24 | 13,655 |
| 589488 | 좀전에 회사미팅갈때 입을 튤립 빨간원피스.. 4 | 몸매가다하네.. | 2016/08/24 | 1,887 |
| 589487 | 내용 없어요 14 | 여름08 | 2016/08/24 | 2,218 |
| 589486 | 시스템에어콘 3개? 5개? 어떤 선택을 해야 할까요? 19 | dd | 2016/08/24 | 2,729 |
| 589485 | 아파트관리사무소 건물에서 몰카당했는데 어떻게 27 | 관리사무소 .. | 2016/08/24 | 5,473 |
| 589484 | 불청에서 김국진 인기가 엄청났나요?? 11 | ㅡ | 2016/08/24 | 4,069 |
| 589483 | 전기요금 폭탄, 확인해보세요. 6 | 스마트한 녀.. | 2016/08/24 | 4,388 |
| 589482 | 백화점문화센터 사주배워보시분~어때요? 1 | Isabel.. | 2016/08/24 | 1,028 |
| 589481 | 이 기사보니 욕 나와요 6 | ... | 2016/08/24 | 1,925 |
| 589480 | [불청] 김국진 강수지 영화의 한장면 같아요 17 | ㅇㅇ | 2016/08/24 | 6,520 |
| 589479 | 2시에 대피훈련한다고 계속 방송하던데요 2 | 오늘 | 2016/08/24 | 1,563 |
| 589478 | 치과 방문후기.. | .. | 2016/08/24 | 1,047 |
| 589477 | 우리집 우환에 안부전화 한통 없는 친정 식구들 1 | .. | 2016/08/24 | 2,024 |
| 589476 | 선풍기가 이상해서 남편한테 좀 보라고 했더니.. 23 | .. | 2016/08/24 | 7,027 |
| 589475 | 첫 차를 보내는데 눈물이.. ㅠㅠ 42 | 잘 가 | 2016/08/24 | 6,875 |