추석에 먹을 송편을 미리 만들어서 냉동 했다 먹으려고 하는데
쪄서 보관 하는지 아니면 찌지 않고 보관 해도 돼는지요.
한가지더.
송편을 찐 후 물에 한번 헹궈줘야 하나요? 헹구니까 겉 면이 매끄럽지 않더라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
송편 만들어서 보관
궁금해요 조회수 : 1,053
작성일 : 2016-08-24 08:58:35
IP : 175.117.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 송편
'16.8.24 9:06 AM (220.127.xxx.215) - 삭제된댓글어머니가 찌지않은 상태로 얼려서 보내주시는데
그대로 해동해서 쪄먹으면 맛있어요.
근데 몇개는 터지기도 해요.
아무래도 바로 만들어 먹는 것보다 모양은 안나죠.
상에 올리기는 좀..
찌고난 후에는 참기름 몇방울 떨어뜨린 물에 한번씩 담갔가 빼주면 윤기나면서 서로 붙지않아요.2. ㄴㄱ
'16.8.24 9:08 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요3. ㄴㄱ
'16.8.24 9:10 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요 해동은 실온 자연해동4. 궁금해요
'16.8.24 9:17 AM (175.117.xxx.75)송편반죽을 냉동해도 되는구요.
두분 답글 감사드립니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 589774 | 4대보험 적용되는 일할때 의료보험이요 7 | 보조교사 | 2016/08/24 | 976 |
| 589773 | 미ㅣ니멀리즘 블로그 알려주세요. 국내외 12 | ㅁ | 2016/08/24 | 3,696 |
| 589772 | 우병우가 발탁한 고검장이 ‘우병우 수사’ 3 | 세우실 | 2016/08/24 | 828 |
| 589771 | 대원외고 입학설명회 4 | 중2맘 | 2016/08/24 | 1,975 |
| 589770 | tv속 남자 캐릭터 중에서 누가 이상형인가요? 8 | ... | 2016/08/24 | 956 |
| 589769 | 홍준표, 페이스북에 ‘현실적 전쟁연습 필요’ 주장 3 | 경남지사수준.. | 2016/08/24 | 781 |
| 589768 | 돈 안갚는 시댁 형제들 어떡하면 좋을까요? 31 | 강아지사줘 | 2016/08/24 | 10,023 |
| 589767 | 동향집 15 | .... | 2016/08/24 | 3,207 |
| 589766 | "7km 안쪽에 김천 시민 1만 6천 명이 살고 있어요.. 3 | 후쿠시마의 .. | 2016/08/24 | 1,084 |
| 589765 | 오늘도 더울까요? 9 | 000 | 2016/08/24 | 1,274 |
| 589764 | 육아 살링도와주시는 시어머니께 얼마를 드려야할까요. 27 | 워킹맘며느리.. | 2016/08/24 | 4,440 |
| 589763 | 송편 만들어서 보관 1 | 궁금해요 | 2016/08/24 | 1,053 |
| 589762 | '이거 하나만 있으면 밥 두 공기 먹을 수 있다' 53 | 반찬 | 2016/08/24 | 13,133 |
| 589761 | 렌지후드 외관 청소후 얼룩이 생겨버렸어요... 3 | .... | 2016/08/24 | 1,277 |
| 589760 | 냉동된 오징어 껍질에도 기생충이 있을까요? 12 | ... | 2016/08/24 | 3,497 |
| 589759 | 아침에 간단히 먹을게 뭐가 있을까요?? 24 | 아침 식사 | 2016/08/24 | 5,201 |
| 589758 | 선생님한테 아부하는 애들한테만.. 15 | ... | 2016/08/24 | 2,771 |
| 589757 | 대구분들. 이월드 아시는 분 팁좀주세요. ^^ 5 | 대구분들 | 2016/08/24 | 1,122 |
| 589756 | 새로 산 가죽소파 냄새때문에 괴로워요 ㅜ 4 | 소파냄새 | 2016/08/24 | 5,352 |
| 589755 | 우리정서상 이런 결혼! 97 | ... | 2016/08/24 | 23,100 |
| 589754 | 식기세척기 세제요 9 | .. | 2016/08/24 | 2,391 |
| 589753 | 인간중독보다가요 궁금증 2 | 인간중독 | 2016/08/24 | 2,786 |
| 589752 | 한미, 2016 을지 프리덤 가디언(UFG) 연습 돌입 | UFG | 2016/08/24 | 534 |
| 589751 | 고등 방과후수업 꼭 들어야하나요? 도와주세요 6 | 초보고등맘 | 2016/08/24 | 2,301 |
| 589750 | 8월 23일자 jtbc 손석희뉴스 브리핑 & 비하인드.. 1 | 개돼지도 .. | 2016/08/24 | 543 |