추석에 먹을 송편을 미리 만들어서 냉동 했다 먹으려고 하는데
쪄서 보관 하는지 아니면 찌지 않고 보관 해도 돼는지요.
한가지더.
송편을 찐 후 물에 한번 헹궈줘야 하나요? 헹구니까 겉 면이 매끄럽지 않더라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
송편 만들어서 보관
궁금해요 조회수 : 957
작성일 : 2016-08-24 08:58:35
IP : 175.117.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 송편
'16.8.24 9:06 AM (220.127.xxx.215) - 삭제된댓글어머니가 찌지않은 상태로 얼려서 보내주시는데
그대로 해동해서 쪄먹으면 맛있어요.
근데 몇개는 터지기도 해요.
아무래도 바로 만들어 먹는 것보다 모양은 안나죠.
상에 올리기는 좀..
찌고난 후에는 참기름 몇방울 떨어뜨린 물에 한번씩 담갔가 빼주면 윤기나면서 서로 붙지않아요.2. ㄴㄱ
'16.8.24 9:08 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요3. ㄴㄱ
'16.8.24 9:10 AM (121.100.xxx.25) - 삭제된댓글헹구는 물이라면, 참기름 떨어뜨린 물에 빨리 담갔다가 빼내어 식히면 맨들 맨들 윤기 자르르~
쪄서 보관하면 해동해 쪄 먹을 때, 식감이 덜해서, 보통 송편반죽과 송편소 만들어 냉동실에
보관 했다, 쪄야 하는 날 꺼내 만드는 집도 있어요 해동은 실온 자연해동4. 궁금해요
'16.8.24 9:17 AM (175.117.xxx.75)송편반죽을 냉동해도 되는구요.
두분 답글 감사드립니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 591500 | 커피마시면 밤에 잠이 안오는데 5 | 사실인가? .. | 2016/08/31 | 841 |
| 591499 | 바비브라운 쉬머브릭은 요즘 안쓰니나영 6 | 소민 | 2016/08/31 | 1,801 |
| 591498 | 집있는 여자랑 결혼할껄 그랬다는 남편 58 | 후.. | 2016/08/31 | 19,462 |
| 591497 | 시트로엥 SUV신차 칵투스 평가좀 부탁 드립니다 1 | 사랑하는별이.. | 2016/08/31 | 801 |
| 591496 | 영어 잘 아시는 분들 도움 부탁드립니다. (문장 부호에 관한 질.. 4 | 영어공부 | 2016/08/31 | 542 |
| 591495 | 아이유 현대극에서는 연기잘한다고 느꼈는데... 28 | ㅡ | 2016/08/31 | 3,104 |
| 591494 | 강아지가 디스크로 계속아프네요. 10 | .... | 2016/08/31 | 923 |
| 591493 | 말로 표현을 잘 못하는 6세아이 걱정됩니다 11 | 고민맘 | 2016/08/31 | 2,819 |
| 591492 | 구르미에 빠졌네요 10 | ㅇㅇㅇ | 2016/08/31 | 1,914 |
| 591491 | 영화 올드보이에 감흥없었던 분 있나요? 15 | 베베 | 2016/08/31 | 1,950 |
| 591490 | 90세 할머니가 요양병원으로 가셨는데 8 | ... | 2016/08/31 | 4,006 |
| 591489 | 미국에서 자동차 사는방법 좀 알려주세요 5 | 참나 | 2016/08/31 | 503 |
| 591488 | 찹쌀은 무농약으로 사는 게 좋을까요? | 찹쌀로 | 2016/08/31 | 376 |
| 591487 | 추석이 다가오네요 6 | 들리리리리 | 2016/08/31 | 1,035 |
| 591486 | tv 구입하려는데 가전 제품 사본지가 10년이 넘어서.. 조언 .. 7 | 소미 | 2016/08/31 | 986 |
| 591485 | 도시락판매 해보려고 하는데요 1 | 감사요 | 2016/08/31 | 773 |
| 591484 | 사주 잘보는 사람이 드물어요 2 | 사주 | 2016/08/31 | 2,225 |
| 591483 | 웃어요~~ | . . | 2016/08/31 | 289 |
| 591482 | 방배동으로 이시하려고 합니다 7 | 봄사랑 | 2016/08/31 | 2,697 |
| 591481 | 문막ic 근처 맛있는 순대집 2 | 출장 | 2016/08/31 | 861 |
| 591480 | 통장분실시.. 3 | 새 | 2016/08/31 | 710 |
| 591479 | 단발병 충격요법이 필요합니다.ㅜㅜ 16 | 파쿼드군주 | 2016/08/31 | 3,623 |
| 591478 | 혹시 방귀 안뀌게하는 약 있나요? 절실해요ㅜ 15 | 심각 | 2016/08/31 | 6,863 |
| 591477 | 20세기 이후 첫 부산여행임돠. 팁좀 투척해주세용 17 | sea | 2016/08/31 | 1,562 |
| 591476 | 고등 남아인데 일주일째 열이 안 내려요. 8 | 열이 안 내.. | 2016/08/31 | 2,077 |