풋고추인줄 알고 샀는데
엄청 맵네요.
고추장 찍어 먹으려고 했는데 안될 것 같아요.
어떻게 해야 하죠?
후라이팬에 가지 볶을때 같이 넣어 볶으면 좀 덜 매울까요?
풋고추인줄 알고 샀는데
엄청 맵네요.
고추장 찍어 먹으려고 했는데 안될 것 같아요.
어떻게 해야 하죠?
후라이팬에 가지 볶을때 같이 넣어 볶으면 좀 덜 매울까요?
돌아가신 최신애선생님 레시피인데
http://m.ebs.co.kr/bbsShow/20216525?form&hmpId=cook&hmpMnuSno=4&pageNum=3&sea...
고추가 잔뜩 들어가요
양이 많으면 숭덩숭덩 썰어서 냉동했다가 된장찌개 끓일때마다 쓰겠어요.
된장찌개에는 좀 칼칼하게 들어가야 맛있잖아요.
반 ㅡ갈라서 씨를 뺀 후 요리해요
반 ㅡ갈라서 씨를 뺀 후 요리해요222222222
티스푼으로 긁어내면 잘 됩니다...
돌아가셨나요?
저 이분 좋아했는데
나이도 많지않으셨을텐데
썰어서 얼려놓고 찌개 같은데 조금씩 넣었어요.
평소 안매운 풋고추만 먹는지라...씨 빼도 넘 맵더라고요.
반갈라 씨 뺀후 잘게 썰어 계란말이에 넣으면 맛있는데...
손 매우니 장갑끼고 만지세요
청량고추 청 만드세요.
샐러드 소스나 고기 찍어 먹거나 요리할 때 넣으면 정말 맛나요
말랑님 빙고~~ 청량고추 청 이 좋더군요.
갈아서 설탕 1:1 비율로 만들어 냉장고에 보관~ 요리 응용에 도움이 많이 되더군요.
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